Un estudio elaborado por APOYO Consultoría, encargado por la Asociación Peruana de Avicultura (APA), presentado el último martes 12 de junio, indica que el país se encuentra entre los 20 principales productores avícolas del mundo con un total de 1,172 miles de toneladas métricas en 2012, superando a países como Australia, Venezuela y Colombia y en niveles similares a Canadá, Sudáfrica y Corea del Sur.

Es organizado por el Centro de Competencia Científico-Tecnológico en productos transformados de la carne (CECOC-PTC) del 30 al 25 de octubre.

La nueva edición de la muestra, organizada por el Instituto Argentino del Envase, incluirá la primera edición de Farmatek, dedicada a la industria del packaging farmacéutico. Se realizara del 6 al 9 de agosto, en Centro Costa Salguero. Red Alimentaria presente en el Stand 613, Pabellón 6.

La asamblea de los funcionarios de Industria Animal del Ministerio de Ganadería resolvieron ayer levantar las movilizaciones y otorgar certificaciones. La medida sindical permitirá a los frigoríficos volver a faenar para el mercado interno y el comercio exterior.

El Gobierno nacional canceló la totalidad de las compensaciones adeudas a la industria molinera y aviaria por un total de $750 millones, el cual se pagará por medio de un bono del Tesoro nacional con vencimiento en 2016.

La brasileña JBS, mayor productora mundial de carne bovina y líder en Brasil y Argentina, anunció que pagará 5,850 millones de reales (2,760 millones de dólares) por el control de Seara Brasil, la división de aves y porcinos de su principal competidor, la también brasileña Mafrig. JBS y Mafrig, en un comunicado conjunto enviado a la Bolsa de Sao Paulo, explicaron que el negocio no prevé el traspaso de dinero o de acciones, y que la primera asumirá deudas de la segunda por el valor acordado.

Por primera vez, las industrias de ingredientes alimentarios y farmacéuticos se reúnen para el mayor encuentro ya realizado en Brasil.La necesidad de inversión y la convergencia entre los sectores farmacéutico y alimentario se hace cada vez más evidente. El crecimiento de esos mercados y la demanda por mejoras continuas en las líneas de productos alimentarios y farmacéuticos impulsó la unión de fuerzas de estos segmentos aproximando los eventos Food Ingredients South America, Health Ingredientes South America y CPhI South America. Ese mega evento se realizará del 6 al 8 de agosto, en Expo Center Norte, São Paulo.

El gobernador de la provincia de Río Negro, Alberto Weretilneck, entregó en General Conesa aportes a productores por $237.000 para desarrollo y fortalecimiento de pequeños productores porcinos del Valle de Conesa.

Las exportaciones de carne vacuna representaron el 82% del total, correspondiendo un 4% a las carnes de ovinos; hubo un paralelo incremento de las ventas de carne aviar, que ha superado sus cifras anteriores también.

El incremento en el precio del huevo en las últimas semanas hizo que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) planteara medidas ante el Gabinete Económico para regular el abastecimiento de dicho producto, por lo que solicitará a Estados Unidos que autorice la venta de huevos hacia territorio nacional.

La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) abrió la inscripción al “Taller de formación de asesores CREA. Módulo I”, que se realizará por primera vez en esta institución, de 24 y 25 de junio.

La producción de carne de cerdo en Perú crecerá más de diez por ciento este año y se obtendrán 140 mil toneladas de la carne de ganado porcino, informó hoy la Asociación Peruana de Porcicultores (APP).