La apertura dispuesta por la Dirección General de Sanidad y Consumo de la Comisión Europea para la carne de ñandú originaria del Uruguay a fin del 2006, después de diez años de negociaciones, genera perspectivas para los criadores argentinos de la especie.

El buque escuela de la Armada de Uruguay, el velero "Capitán Miranda", inició un viaje de instrucción de seis meses durante los cuales promocionará las carnes uruguayas de bovinos, ovinos y ñandú en diez países, informó la Presidencia.

Argentina, cuyas exportaciones de carnes a Chile estuvieron restringidas por focos de fiebre aftosa en ese país, recuperó su primer lugar en el mercado chileno, según un informe de la Cámara de Comercio de esta capital.

El seminario, organizado por C.A.C.E.R - Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos Productos orgánicos y afines- se desarrollara el dia 25 de Abril, en el aula Magna de la Universidad Católica Argentina

Del 9 al 12 de mayo, en el marco del salón monográfico Expo AmeriCarne, que se llevará a cabo dentro de FIAR 2007 en Rosario, se pondrá en marcha el Frigorífico en Acción. Acredítese con anticipación en www.expoamericarne.com .

En el marco de Expo AmeriCarne, se llevará a cabo el Segundo Seminario Internacional denominado “Un enfoque hacia la industria en la cadena de valor de la carne bovina”. Es organizado por la especialización en Gestión de la Cadena de Valor de la Carne Bovina , FAUBA/FCA-UNLZ, y patrocinado por Red Alimentaria.

Del 5 al 10 de mayo de 2007 en Frankfurt, Alemania, Red Alimentaria estará presente en esta exposición, junto al stand de Adepia, Asociacion de Proveedores de la Industria de la Alimentacion Halle GAL.1 Gang B Stand 16.

Se realizará por primera vez en Argentina del 30 de Octubre al 1 de noviembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Las dos principales cadenas de supermercados de Chile (Cencosud y D&S) lideran los ingresos con el 48,3 % del mercado.

Entre el 5 y el 10 de mayo, en Alemania, la muestra que organiza Messe Frankfurt reflejará los nuevas perspectivas en materia de automatización, trazabilidad, optimización de espacios y protección del consumidor. Red Alimentaria estará presente en esta exposición, junto al stand de Adepia, Asociacion de Proveedores de la Industria de la Alimentacion Halle GAL.1 Gang B Stand 16

Del total de 1.089 municipios que componen el territorio colombiano, 791 ya se encuentran categorizados como zonas libres de fiebre aftosa con vacunación, luego de que la Organización Internacional de Epizootias (OIE) otorgara recientemente ese estándar a otras 239 localidades.

Expo AmeriCarne contará con su propio frigorífico en acción: un espacio educativo para seguir de cerca la aplicación de la tecnología en el cuidado y dedicación con que se procesan los productos cárnicos.