Se recorrieron establecimientos en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe. El resultado preliminar fue positivo.

La empresa española Metalquimia presenta la línea D-Icer 4.0 diseñada especialmente para la conexión con la denominada ciberindustria. Permite el descongelamiento de productos cárnicos de músculo entero y picados.

Como especialista en soluciones de software específicas para el sector cárnico en el control, la gestión operativa y estratégica de la empresa, CSB-System presentó su portafolio de productos en la primera edición de la muestra Meat Attraction, realizada en octubre pasado en IFEMA, Feria de Madrid, España.

En el marco del Seminario de Reproductoras Pesadas, llevado a cabo en Luján, provincia de Buenos Aires, se lanzó en Argentina el nuevo programa de Ceva Salud Animal.

Asume oficialmente su puesto como el nuevo Gerente General de Marel en Latinoamérica desde el 1 de enero, 2018

Son Claves Para Mantener Mercados, Abrir Nuevos Y Comercializar Alimentos De Calidad Diferenciada

El Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario, inició las pruebas de los instrumentos de medición electrónica y cámaras en frigoríficos en establecimientos del sector bovino.

Permite Cuantificar el proceso de almacenaje y reconstitución de la vacuna a través de la viabilidad celular y, así, saber si los animales están recibiendo una cantidad de células vivas adecuadas para generar inmunidad.

Aunque las exportaciones de carne porcina ya comenzaron y se siguen abriendo mercados, sobre todo asíaticos, las importaciones de Brasil y Dinamarca, y las anunciadas pero aún no confirmadas desde Estados Unidos, le ponen ruido a un mercado que -aun así tiene todo para crecer-, según coinciden sus actores. Testimonios de protagonistas de un sector que busca consolidarse y, pese a las dificultades y temores, sigue apostando al crecimiento.

Proyectando crecer un 10% en 2017 y poder volver al mundo como antes de 2015, el sector de industrialización de huevo invierte y avizora mejores tiempos. Para que lleguen, ven indispensable bajar el costo argentino, reduciendo impuestos, la inflación a un dígito, los valores de la energía y el transporte, y aspectos laborales.

El servicio sanitario azteca publicó la lista de 11 frigoríficos habilitados y se lo comunicó al Senasa.

En Solo Aves & Porcinos (SAP) 68 de octubre, concluimos en que más allá de los temores que expresan distintos actores de la cadena de valor de la producción porcina, ante las importaciones y el anuncio de la apertura del mercado argentino a los cortes estadounidenses, la actividad sigue adelante apostando al crecimiento de la actividad que, al decir de los propios protagonistas “no tiene techo”.