El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) continúa con su ciclo de seminarios regionales, esta vez mediante una modalidad online adecuada a las disposiciones de aislamiento social...
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Las preferencias del consumidor por reducir el consumo de proteína animal y reemplazarla por proteína vegetal, están llevando a la industria a la búsqueda de ingredientes que permitan el desarrollo de productos análogos...
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El director ejecutivo de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA, Ricardo Santin, fue elegido Presidente de la Cámara Sectorial de la Cadena Productiva Avícola y Porcina del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (ABPA), de Brasil...
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David Fernandes Gavioli es el nuevo Consultor Técnico Regional en nutrición porcina de Provimi - Cargill Animal Nutrition and Health - para los mercados de Argentina, Uruguay y Chile...
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La llegada de rabinos a la Argentina es la clave para reactivar el mercado de exportación de carne a Israel...
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Bactoferm®Rubis es una solución natural para mejorar la estabilidad del color de los productos cárnicos cocidosPor: Chr...
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Red Alimentaria realizó una nueva charla en vivo por su red de Instagram en la que importantes profesionales hablaron sobre la importancia de la calidad e inocuidad alimentaria para un desarrollo regional con eje en la internacionalización y agregado de valor...
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MDGroup Conosur® y ConvenPACK® organizaron un ciclo de charlas, en el que participó Devora Dorensztein -directora de Red Alimentaria- para hablar sobre cómo las industrias de alimentos y agroalimentos se encuentran preparadas en cuanto a automatización de sus líneas productivas ante la pandemia del COVID-19...
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FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) lanzó su novedoso informe sobre cómo se conforma el precio de la carne bovina...
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Dialogamos con la fundadora y directora de Red Alimentaria, una organización dedicada a acompañar a cada eslabón de la cadena de producción...
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La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) realizó, el pasado 29 de abril, la Asamblea Anual en la que se designaron las nuevas autoridades...
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