La consultora JLU presentó el informe del Sector Porcino Argentino del mes de octubre 2021 en el que el Ing...

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) celebra la aprobación de la nueva ley de Argentina que fija pautas para una alimentación saludable y busca reducir el consumo de productos alimenticios ultraprocesados y procesados que contienen un exceso de nutrientes que contribuye a las crecientes tasas de sobrepeso y obesidad, y a las enfermedades y muertes relacionadas con la mala alimentación...

Frente a diversos encuentros con la Secretaría de Comercio Interior, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios de Argentina (COPAL) ratifica una vez más su voluntad de colaboración y diálogo para el acuerdo...

Bajo el lema “El futuro desafía a la producción animal” el 44° Congreso Argentino de Producción Animal, organizado por AAPA (Asociación Argentina de Producción Animal), se realizará entre el 17 y 19 de noviembre de manera virtual abierto a todo público,En un encuentro para prensa, Néstor Stritzler -presidente de AAPA-, Fernando Canosa -presidente Comisión Organizadora- y Víctor Tonelli -miembro del comité organizador- realizaron la presentación para adelantar todas las novedades del Congreso. Los organizador...

El pasado viernes 15 de octubre se llevó a cabo el Encuentro Nacional Virtual “Argentina hacia la Sostenibilidad Alimentaria en la Celebración del Día Mundial de la Alimentación junto al Día Internacional de las Mujeres Rurales”, organizado entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)...

El 28 de octubre de 2021, Red Alimentaria realizará la séptima edición del Curso de Refrigeración Industrial, dirigida a todos los profesionales de la industria alimentaria que quieran actualizarse en temas de tecnologías para compresores, almacenes inteligentes, sistemas de refrigeración, evaporadores y diseño higiénico...

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), desarrolló una nueva plataforma digital para la visualización de movimientos de animales llamada tablero de movimientos de animales...

El maíz es la principal fuente energética en feedlots por su alto contenido de almidón, por lo que su consumo impacta de manera directa en los costos de la dieta de los animales...

Un sondeo de opinión realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), demuestra que el potencial de la carne vacuna está intacto en el imaginario de los argentinos...

Con el foco puesto en la brillante versatilidad del huevo y su multitud de beneficios para las personas en cada etapa de la vida, el 8 de octubre se celebra el 25 aniversario del Día Nacional del Huevo...

El “Congreso Internacional Ingredients 2021” es el evento especializado más importante sobre desarrollo, tecnologías e innovación en ingredientes y aditivos alimentarios para la Industria de Alimentos y Bebidas, Canal HORECA y afines.Se lle...

“La ciencia del procesamiento de productos avícolas y cárnicos” es una obra de referencia para la industria avícola, escrita por el Dr. Shai...