Al mes de agosto las exportaciones de carne bovina totalizaron 328.327 toneladas equivalentes a res con hueso. Este volumen superó al total comercializado en todo el año 2017.

El actual titular de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Dardo Chiesa, fue nombrado durante el encuentro de la FARM realizado en Montevideo el pasado fin de semana, como Presidente. Chiesa ocupará por un año ese lugar.

El próximo 16 de noviembre en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador, se realizará este encuentro donde profesionales locales y de la Argentina brindarán su enfoque técnico y de transferencia de experiencias productivas y comerciales. Está dirigido a los sectores ganaderos, e industrial y comercial de la actividad cárnica bovina.

Uruguay, el mayor proveedor externo de carne vacuna a Israel, es de los países más adelantados en adecuar sus instalaciones frigoríficas a las nuevas normas de faena ritual hebrea, que rigen desde junio pasado, y enfatizan en las condiciones de bienestar animal con que se sacrifican los vacunos. Desde el corazón del Mercosur, Otersín, fabrica en su país e instala allí y en la región, entre otros equipos, el cajón de volteo actualmente exigido.

Quintino Material Handling Solutions, socio exclusivo del Programa “Rolling On Interroll” para la Argentina, mostró en el país el nuevo producto de la marca suiza Interroll, que se presentó meses atrás en la feria Anuga Food Tec, en Dusseldorf, Alemania. Se usa para manipular alimentos congelados en entornos fríos y ultracongelados.

La República Argentina obtiene la gran oportunidad de exportar al mundo islámico del sudeste asiático através del sello de calidad halal que emite la Certificadora Halal del Centro Islámico de la República Argentina

La seguridad alimentaria es un área de significativa y creciente preocupación, especialmente en la industria cárnica y de comidas preparadas. Chr. Hansen ofrece seguridad natural y barreras de protección que responden a necesidades específicas del mercado y de sus clientes.

Más allá que en muchos casos los compradores externos solicitan la certificación para asegurarse determinados requisitos o aspectos de sus productos, a partir de ella, logran también una mayor eficiencia en el uso de los recursos. Y además, se diferencian en atributos por los cuales pueden agregar valor a sus productos.

Como parte de una estrategia de integraciones, Arysta utilizará la Red Agropecuaria de Vigilancia Tecnológica (RAVIT) para impulsar un nuevo abordaje para el control de malezas. En esta primera etapa se medirá el manejo que los productores hacen en 1,5 millón de hectáreas físicas de la provincia de Córdoba. La iniciativa se presenta en el Congreso de AAPRESID.

A través del análisis del ADN se aumentará la precisión de los DEP Clásicos y se podrá brindar datos de reproductores jóvenes que aún no tienen sus datos fenotípicos.

El día 23 de Julio de 2018, partió por primera vez en la historia un embarque de carne vacuna de la Patagonia argentina hacia Japón a partir de los acuerdos alcanzados por los ministros de Agroindustria de ambos países, Luis Miguel Etchevehere y Ken Saito, en mayo pasado.

En un encuentro de formación desarrollado en junio, en el Ministerio de Agroindustria de la Nación (MINAGRO), se informó sobre las crecientes posibilidades que el proceso de certificación Halal abre a las exportaciones agroalimentarias argentinas.