Fue a fines de noviembre en el INTI Agroalimentos, ubicado en Miguelete, San Martín, Buenos Aires, organizada por la entidad anfitriona, promovida por Red Alimentaria y auspiciada por la Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos Productos Orgánicos y Afines (CACER) y la Cámara de Laboratorios Independientes, Bromatológicos, Ambientales y Afines (CALIBA).

Luego de 17 años de ausencia, un panel ganado ante la OMC, e infinidad de gestiones que incluyeron 3 años de un mercado “abierto pero no operativo”, finalmente, en diciembre pasado, el primer embarque de carne vacuna argentina volvió a pisar tierra estadounidense. Una apertura que implica no solo ese inmenso mercado sino la posibilidad de que se agilice la de muchos otros, en América y Oriente.

En noviembre pasado en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador, se desarrolló la Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana. Profesionales y empresarios locales y argentinos ofrecieron su enfoque técnico y económico a ganaderos, industriales y comerciantes del rubro. Fue organizada por Red Alimentaria y AmeriCarne, de la Argentina, y las empresas Chartessa y Yurak Meat Improvement Project, del Ecuador, y auspiciada por empresas e instituciones oficiales y privadas de ambos países, y de Francia. Fue la primera actividad de un plan de trabajo que continuará en 2019.

Fue organizado por el INTI Agroalimentos, el INTI Entre Ríos y Red Alimentaria, a fines de noviembre pasado. Este curso es continuidad del 2º de ellos, realizado en Mar del Plata, en agosto pasado, a fin de contribuir al desarrollo de la industria alimentaria en distintas regiones del país. Disertaron destacados expertos en la materia.

En los últimos 30 años en solo 7 oportunidades los envíos desde la Argentina superaron el volumen de 500.000 toneladas de res con hueso.

La gira “Agritech – LATAM” tendrá lugar entre los días 4 al 13 de Marzo 2019, en el Instituto Internacional de Liderazgo, Campus Beit Berl, Israel.

Lo anunciaron durante un encuentro los directivos de Swift Argentina a Etchevehere. Se enviarán 500 kg de bife ancho a Miami. Argentina vuelve a exportar a ese mercado después de 17 años.

Tal como viene sucediendo a lo largo del año, cuando anunciábamos nuestra llegada a Costa Rica y República Dominicana, hoy estamos agregando un nuevo destino de exportación a nuestra empresa.

Ese volumen duplicaría las ventas externas actuales. Lo proyecta el Plan Estratégico presentado este jueves por un grupo de referentes de la cadena de ganados y carnes.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) trabaja junto al Estado desde hace años para lograr la reapertura de un mercado estratégico y de alto poder adquisitivo.

Con motivo de la realización de Tecno Fidta, Ulma Packaging, brindó un agasajo a sus clientes, donde informó sobre las nuevas tendencias de envasado, respecto de los atributos de los nuevos equipos de los que expuso en la muestra y de otros desarrollos que ya fueron probados con éxito en otros países.

El objetivo del sistema formulado por técnicos del INTA es reducir costos y obtener más kilos de carne por hectárea, mejorando la rentabilidad.