El proyecto Truefood pretende la innovación de los alimentos tradicionales para mejorar su competitividad

La planta frigorífica se instalaría en la norteña ciudad de Feliciano. La idea es fortalecer a los pequeños y medianos productores en la etapa de industrialización. Será una industria de ovino y porcino.Con la construcción de esta planta de faena de ovinos se intenta fortalecer la marca Cordero Entrerriano para ofrecer un producto diferenciado que conquiste nuevos mercados.

Alltech®, líder mundial en nutrición y salud animal, presenta a Guilherme Minozzo como Director de Alltech para Latinoamérica.

Será una plataforma de negocios de referencia para América Latina.Cuenta atrás para la celebración de Alimentaria México, la feria de alimentación y bebidas más importante del país, que tendrá lugar del 3 al 5 de junio en el Centro Banamex de México D.F. Según las previsiones de la organización se esperan cerca de 12.000 visitantes profesionales y centenares de empresas expositoras que darán a conocer alrededor de 5.000 productos.Red Alimentaria espera su visita en el Stand 1322

Dr. Pearse Lyons, presidente y fundador de Alltech, ha sido designado Comunicador del Año por el capitulo central Kentucky de la PRSA - Sociedad de Relaciones Públicas de América. El galardón es conferido anualmente a una persona que demuestra un enfoque ético hacia las comunicaciones y la habilidad de efectivamente comunicarse con el público interno y externo.

El próximo 20 de mayo, a las 19 hs, se llevará a cabo el lanzamiento de las sexta edición de la Feria Internacional de la Alimentación.

La Comisión Europea buscará levantar la prohibición sobre las importaciones estadounidenses de carne de ave. Sería en octubre.

El embajador uruguayo en Malasia, Pablo Sader, afirmó en Kuala Lumpur que su país ocupa ahora la segunda plaza entre los exportadores de carnes a esta nación surasiática.

Un año después de que el jamón serrano tuviera su presentación en sociedad en China, durante la Feria Internacional de Alimentación SIAL Shanghái 2007, cuando su entrada en el mercado chino parecía inminente, llegada una nueva edición de SIAL, los productores españoles siguen esperando sin poder exportar.

La productora y exportadora brasileña de carne registra pérdidas en el primer trimestre de 2008 por 6,6 millones de reales (unos 3,9 millones de dólares).

De enero a abril de 2008 se han importado aproximadamente 53.000 toneladas de carne en corte refrigeradas y canales.

Organizada por el IRTA y la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA), esta jornada tendrá lugar el próximo día 29 de mayo en las instalaciones del IRTA en Monells (Girona).