El salón Bta & Hispack que tendrá lugar del 11 al 15 de mayo de 2009 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona reunirá en un total de 90.000m2 de superficie a cerca de 3.500 expositores. Aproximadamente 60.000 visitantes profesionales de todo el mundo acudirán a esta cita con el objetivo de descubrir una completa oferta tecnológica y de maquinaria capaz de cubrir todas las necesidades presentes en la cadena de producción alimentaria: desde el ingrediente hasta el packaging pasando por el procesamiento de producto.

El gobierno boliviano autorizó la reanudación de las exportaciones de carne de pollo un mes después de haberlas prohibido para estabilizar los precios internos de ese producto, informó la ministra de Desarrollo Rural, Susana Rivera.

Entre el 3 y el 5 de septiembre, Cancún será centro gravitatorio de la industria latinoamericana de alimentos. Latin American Foods llega con dos nuevos salones: el Internacional y el Tecnológico.

Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. el pasado abril alcanzaron las 175,640 toneladas métricas, que equivalen a $391.4 millones de dólares (MDD) en divisas.

Dadas las dificultades operativas y elevados costos que actualmente tiene la maduración de carne bovina para exportación hacia EE.UU., Uruguay ha planteado al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) la necesidad de reducir el tiempo de maduración de 36 a 24 horas.

Las exportaciones brasileñas de carne de pollo sumaron 2.700 millones de dólares en los primeros cinco meses del año, 56% más que en igual período de 2007, por la venta de 1,5 millones de toneladas.

Sudáfrica autorizó la exportación de carne y productos cárnicos de aves chilenas a esa nación después de seis años de negociaciones, según informaron autoridades del país suramericano.

Prokrete Argentina, soluciones para la construcción, comunica la creación de su nueva empresa de servicios: PROKOBRA. La firma ofrece un servicio integral y exclusivo para la aplicación de productos de alta tecnología en grandes obras de construcción.

En el marco de la exposición internacional Tecno Fidta 2008, que se realizará del 23 al 26 de septiembre el Centro Costa Salguero de Buenos Aires, se llevará a cabo por primera vez en la historia “Trazabilidad en Acción”, un espacio dinámico coordinado por Red Alimentaria.

El presidente de Fedenaga, Genaro Méndez, rechazó las acusaciones hechas ayer por el Ministro de Agricultura, Elías Jaua, en contra de este gremio y reiteró que la producción nacional de carne retrocedió 100 mil toneladas el año pasado.

El Instituto Uruguay XXI, confirmó que se produjo un incremento del 53 por ciento en las exportaciones de carne durante el mes de mayo de este año, con respecto a mismo mes de 2007.

El Gobierno anunció que todas las aves vivas de todos los mercados del territorio tendrán que ser sacrificadas tras detectarse el virus de gripe aviar en las heces de pollos de tres establecimientos más de la ciudad.