La Universidad Nacional de Entre Ríos realizó un estudio cuyo objetivo fue evaluar el efecto del tiempo de maduración y la estimulación eléctrica sobre la calidad de la carne de ave.

A la hora de brindarle una buena nutrición a las aves, los ácidos orgánicos microencapsulados constituyen una alternativa natural para la sustitución de los antibióticos promotores de crecimiento.

La firma estará presente en el stand Nº T 03 (pabellón 4) de la exposición Avícola y Porcinos 2012, presentando todos sus nuevos modelos junto con la línea de productos.

Nuevamente Espacio Riesco, el principal centro de eventos del país, organizará la segunda versión de la feria profesional más importante de la industria gastronómica; Espacio Food&Service, los días 9, 10 y 11 de agosto.

Con motivo del Día Nacional de la Carne, que se conmemora hoy, 29 de mayo, INAC organiza un calendario de actividades informativas, consignó la Presidencia.

Se prepara en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA de Concepción del Uruguay, la construcción de una moderna Unidad de Investigación Avícola

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) y la Asociación de Ciencias Veterinarias del Paraguay organizan cursos de acreditación para establecimientos avícolas. El objetivo es capacitar a los profesionales veterinarios para apoyar los programas sanitarios establecidos para el sector agrícola.

Los cerca de 500.000 cerdos que fueron dejados en una planta faenadora en el norte de Chile no serán transportados a otro criadero y serán en conclusión sacrificados, informó la compañía Agrosuper.

Del 18 al 22 de junio será la semana del plástico en América Latina. Uno de los compromisos fundamentales de la edición número XIV de Argenplás es la capacitación, el brindar a los expositores y visitantes una plataforma que no sólo sirva para hacer negocios, sino también para capacitarse, crecer y obtener las herramientas necesarias para la implementación de más acciones que puedan incidir en la evolución natural de esta industria que crece permanentemente.

La ministra de Planificación y Desarrollo de Bolivia detalló que esta sobreproducción de alimentos como la carne vacuna, y granos como el maíz, la soya y el arroz es inédita en el país, pues no se veía una situación similar en 187 años de historia.

La empresa Scarpati Hnos, apuesta a seguir creciendo, y darle a sus clientes mejor servicio, por lo que se a mudado, su nueva dirección es Williams C. Morris 460, Villa Martelli, y sus teléfonos 4838 – 1551.

El reinicio de las exportaciones tailandesas de carne de pollo cruda a la Unión Europea propiciará la bajada de los precios. A partir del próximo 1 de julio, Tailandia podrá reanudar las exportaciones, una vez que Bruselas ha acordado levantar las restricciones introducidas en 2003 debido a la aparición de casos de gripe aviar en el país asiático.