La Comisión Europea buscará levantar la prohibición sobre las importaciones estadounidenses de carne de ave. Sería en octubre.

El embajador uruguayo en Malasia, Pablo Sader, afirmó en Kuala Lumpur que su país ocupa ahora la segunda plaza entre los exportadores de carnes a esta nación surasiática.

Un año después de que el jamón serrano tuviera su presentación en sociedad en China, durante la Feria Internacional de Alimentación SIAL Shanghái 2007, cuando su entrada en el mercado chino parecía inminente, llegada una nueva edición de SIAL, los productores españoles siguen esperando sin poder exportar.

La productora y exportadora brasileña de carne registra pérdidas en el primer trimestre de 2008 por 6,6 millones de reales (unos 3,9 millones de dólares).

De enero a abril de 2008 se han importado aproximadamente 53.000 toneladas de carne en corte refrigeradas y canales.

Se llevará a cabo el miércoles 25 de Junio de 2008.El Objetivo es comprender y aplicar las directivas recomendadas para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura y de Higiene de los Alimentos, acorde a la realidad del servicio de Alimentos.

Desarrollada por la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), la novedad llevó dos años de investigación y tiene igual sabor que la tradicional.

Servicios Ecológicos Baradero S.A. es una empresa que desarrolla sus tareas como consultoría ambiental para frigoríficos en la provincia de Buenos Aires, Argentina.

La Asociación ANGUS Y BRANGUS de Colombia en colaboración con SEMBRIO, el Cabinet francés VICTORIA LIMA DE PRE MAMMEZ, el apoyo logístico de PROMOTORA CLAVE EN MEDELLIN y el apoyo institucional de RED ALIMENTARIA en Argentina, organizan del 27 al 31 de mayo en las instalaciones del club campestre el Rodeo en Medellín la tercera fase del CAPYME, Capacitación para Pequeñas y medianas empresas.

Empresarios frigoríficos negocian con empresas de servicios aéreos para aprovechar la reapertura de las exportaciones de carnes y no perder el valioso cupo de Cuota Hilton, con precios preferenciales para los cortes enfriados.

La industria de alimentos y bebidas creció un 25 % en los últimos diez años. La tecnología aplicada al procesamiento y conservación de los alimentos ha acompañado este incremento.En Tecno Fidta 2008 se expondrán nuevos equipos y máquinas para el sector del procesamiento de alimentos. La muestra se realizará del 23 al 26 de Septiembre en el Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina.

La organización de la mega muestra decidió posponerla a raíz de la particular situación que se vive en el sector.Cuando el contexto se normalice se anunciará la nueva fecha de concreción del evento