El día 20 de marzo se realizara la conferencia en el Auditorio Lacroze a las 19 hs. Red Alimentaria y Value In Asia promueven junto a la Facultad de Ciencias Agrarias de Belgrano.

El reporte más reciente de la OIE muestra que en Suramérica solo 3 países son reconocidos como libres de fiebre aftosa sin vacunación. Venezuela es el país más atrasado en el proceso.

La carne y los productos cárnicos son una importante fuente de proteínas, grasas, aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas, entre otros nutrientes. En los últimos años, el consumidor espera que dichos alimentos proporcionen, además de los nutrientes necesarios, beneficios adicionales relacionados con la prevención de enfermedades y su calidad de vida. Estas demandas ofrecen grandes oportunidades para el agregado de valor en el sector.

La cría de conejos es una actividad ganadera que, por su volumen de producción, es la cuarta especie ganadera mundial, después de cerdos, pollos y vacunos. Constituye un alimento que ofrece nutrientes que el cuerpo necesita y que, con hábitos alimentarios adecuados, contribuye a una buena salud.

El servicio veterinario de la Unión Europea (UE) enviará una misión al Paraguay del 1 al 10 de abril para evaluar el sistema sanitario, establecimientos pecuarios y plantas frigoríficas, con miras a la reactivación del comercio de carne bovina, informó el Dr. Hugo Idoyaga, presidente de Senacsa.

Cayó 21,1% respecto del mismo mes del año pasado, y 5,5% contra diciembre, según la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales. Chile fue el principal destino de cortes vacunos

Un importante número de empresas del sector comenzaron a desarrollar nuevas estrategias para producir energía eléctrica a partir de subproductos provenientes de rezagos de soja, maíz, girasol o madera, como una forma de contribuir al desarrollo de energías renovables y cubrir parte de su demanda energética

En sus plantas de Estación Racedo, Grupo Motta recibió la visita de los embajadores de Japón, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Corea del Sur e India. Además de generar expectativas comerciales, el encuentro permitió mostrar la tecnología, alta calidad y diversificación de productos de la empresa.

Del 18 al 20 de junio de 2014, Cuba recibirá a la familia avícola de la región de Centroamérica , del Caribe y del resto del mundo, para celebrar el XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura. Red Alimentaria, promueve y acompaña.

Uno de los grandes desafíos que tiene la avicultura es considerar al Bienestar Animal como un proceso de transformar ideas en valor agregado para la organización y los consumidores.

El sector avícola es el que presentará la mayor expansión internacional. En carne vacuna, Argentina exportaría en la próxima década hasta unas 336.000 toneladas

La International Production & Processing Expo se realizó en Atlanta, Estados Unidos, del 28 al 30 de enero pasados, en el Georgia World Congress Center.