El pronóstico está avalado por una eventual recesión en Estados Unidos, que hasta el año pasado fue el principal comprador de las carnes bovinas uruguayas. En ese sentido, buscarán reorientar las exportaciones hacia Europa.

El frigorífico Swift comenzó al mismo tiempo que el desarrollo de la industria de la carne en la Argentina. Con una producción que abarca desde los cortes envasados al vacío hasta alimentos de mayor procesamiento, se halla en la cima del ranking de exportación en el país.

El informe de diagnóstico provincial que elabora el Ministerio del Agro en sus reuniones con las asociaciones ganaderas , será expuesto en el marco del Cierre de la Fiesta Provincial del Ternero, que se realizará el 1º de marzo en Montecarlo.

Según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 27.044 toneladas por un valor de 308.761.000 dólares. Tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 15.113 toneladas.

De acuerdo a los datos de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), fue un año récord en producción de carne vacuna, con 3,21 millones de toneladas res con hueso, un registro que no se daba desde 1978.

Los tenedores de bonos de la deuda argentina exigirán detener el comercio de carnes a Estados Unidos.

La cita será en la ciudad estadounidense de Atlanta, entre el 23 y 25 de enero. Red Alimentaria, a través de su revista Solo Aves, estará presente en el stand Nº 2322.Durante la última muestra, los organizadores quedaron más que satisfechos: concurrieron 20 mil profesionales procedentes de 90 países.

Paraguay intenta reanudar la venta de carne con destino a la Unión Europea y Norteamérica.

Se firmó un acuerdo para desarrollar intercambios entre ambos países en materia de Identificación Animal.

Un oficial de la Organización Internacional de Salud Animal (OIE) afirmó que la inminencia de la enfermedad está siendo sobreestimada.

La demanda japonesa de carne de bovino de Australia cayó en 2007, con un total de exportaciones que alcanzó las 377,864 toneladas métricas, un 7% menos que la cifra récord establecida en el 2006, según Meat and Livestock Australia (MLA).

Según la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC), Brasil seguirá dominando en 2008 las exportaciones mundiales de carne, aportando 1.7 millones de toneladas con un valor aproximado de $5 billones de dólares.