En el marco del curso de Postgrado Alta Gerencia en Gestión Logística y Calidad de los Alimentos, se dictara el viernes 26 de septiembre próximo en horario de 10 a 12 hs., la Conferencia sobre Comercio Internacional en el ámbito de la Logística y la Calidad de los Alimentos.

La tercera edición del Latin America Food Show (LAFS) organizado por Ferias Latinoamericanas S. A., se llevará a cabo del 3 al 5 de Septiembre de 2008. Red Alimentaria estará presente.

La Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) estableció los coeficientes de conversión de carne vacuna en forma estandarizada ante la necesidad de "comparar la producción y el nivel de exportaciones de un país con otro, y la faena y producción entre una empresa y otra".

El Foro de la Memoria de Mataderos, invita cada último sábado del mes a una recorrida por este barrio.

El país ruso se prepara para reducir fuertemente sus importaciones de carne de cerdo y de pollo, al estimar que los acuerdos concluidos estos últimos años no le son favorables, según declaraciones del ministro de Agricultura.

Los productores mexicanos de carne criticaron al Gobierno de Estados Unidos por prohibir las importaciones de carne de siete plantas procesadoras en México.

Parte de esta realidad será reflejada en Expopesca, la megaferia que se realizará en la Base Naval de Mar del Plata entre el 17 y 20 de septiembre. Toda la cadena productiva estará presente; incluso las industrias vinculadas a la pesca. Entre ellas, la industria naval y la acuicultura.

La consultora argentina, tras 10 años de exitosas implementaciones en América Latina, se convierte en líder en la aplicación de herramientas de simulación a la problemática de operaciones empresarias de la región.

3M Argentina trajo a la Argentina al norteamericano Paul Hall, reconocido especialista en Seguridad Alimentaria. El encuentro de actualización, contó con la presencia de las firmas líderes en la industria de alimentación.

La compañía mundial de salud y nutrición animal Alltech, anunció el lanzamiento del Alltech Young Scientist Program, su premio anual que galardona a jóvenes científicos. Este premio, que tradicionalmente fue dirigido a estudiantes de grado, este año ha ampliado la convocatoria a estudiantes de posgrado también.

Una de las empresas brasileñas más importantes en procesamiento de carne, ha lanzado al mercado la primera hamburguesa de rápida preparación en casa. Este producto congelado y precocido puede ser consumido en poco más de un minuto.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) le explicará al mundo que Uruguay logró concretar la trazabilidad de su carne desde el animal vivo hasta el churrasco final.