Una gran promoción en el extranjero redobla las delegaciones asistentes. En el sector expositivo se refuerza el concepto de integración: alrededor del elemento común del packaging, la muestra se convertirá en un punto de referencia para las tecnologías de proceso alimentiacion.Se llevara a cabo del 24 al 28 de marzo, en Milán, Italia.

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Oriente de Venezuela y por la Universidad A&M de Texas, en EE.UU., afirma que las ciruelas secas podrían ser un buen antioxidante para la carne de bovino.

En los últimos 4 años el aumento de precios de los alimentos es del 64,8%, según estudios del Banco Central del Paraguay (BCP).

Las exportaciones de carne bovina, el principal rubro de Uruguay y por el que se esperan ingreso de unos 1.400 millones de dólares este año, están virtualmente paralizadas, informó la Cámara de la Industria Frigorífica (CIF).

Quickfood/Marfrig Group lo invita al 7º ciclo de Jornadas de Actualización y Capacitación Ganadera.El evento, un clásico de la cultura del novillo pesado, se llevará a cabo en el marco de la 76ª Exposición de la Sociedad Rural de San Francisco, Pcia. De Córdoba el próximo viernes 3 de Octubre 18.00 hs.

La Unión Cantonal de Comerciantes y la Asociación de Comerciantes de Ganado de Manta, proponen construir una cámara frigorífica e instalar una máquina cortadora de huesos en el mercado de Tarqui. La iniciativa no ha sido consultada con otros expendedores y genera resquemores

Luego de la última gira del presidente Tabaré Vázquez por Corea, una misión de técnicos llegará a Uruguay el próximo 6 de octubre para evaluar las condiciones sanitarias de los frigoríficos para exportar carne termoprocesada

Pese a las caídas en las ventas de carne de sus principales mercados, Rusia y Chile, Paraguay logra superar su récord histórico en ingreso de divisas por exportación. Actualmente las ventas están cerca de los US$ 600 millones y el récord anterior fue de 507 millones en el 2006.

Tyson Foods Inc. anunció que ha expandido sus operaciones internacionales a través de la adquisición de tres procesadoras de carne de ave en el sur de Brasil.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) amplió los beneficios del Plan Ganadero Nacional y flexibilizó los requisitos de acceso para que más productores puedan contar con este apoyo institucional.

La crisis financiera global se convirtió en una preocupación para algunos exportadores argentinos.

Una delegación del Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FSIS-USDA) visitó establecimientos frigoríficos de la provincia de Santa Fe.