El sector ganadero y agroexportador unieron esfuerzos para demandar a las autoridades gubernamentales una pronta agilización y acreditación del programa de trazabilidad bovina, una herramienta importante para mejorar las exportaciones de carne a mercados exigentes como Europa y Estados Unidos.

A casi un año de iniciado el conflicto, el Gobierno y el campo lograron primeros acuerdos sobre trigo, leche y carne, durante un encuentro que se extendió cerca de cinco horas y del cual participó, sorpresivamente, la presidenta Cristina Fernández de Kirchner.

Por la lluvia, Expoagro arranca el viernes y se extiende hasta el domingo.El comité ejecutivo de la muestra decidió que debido a las condiciones climáticas que impiden el normal desarrollo de las actividades, el ingreso a la expo se habilitará el viernes a las 8.30.

La ciudad china de Qingdao acogerá en septiembre de 2009 la celebración de tres eventos: por una parte la 5º Conferencia mundial del porcino, organizada por la Oficina Internacional de la Carne (IMS), los días 3 y 4 de septiembre, que coincidirá con la 7ª Exposición Internacional de la industria de carne y el 4º Festival cultural de la carne y alimentación, del 5 al 7 de septiembre.

Entre el 25 y el 27 de febrero pasados, se celebró la XXV Exposición y Convención de la Industria Cárnica Mexicana, Expo Carnes 2009, en las instalaciones del Centro Internacional de Negocios CINTERMEX, en la ciudad de Monterrey (México). Red Alimentaria estuvo presente en el stand 822.

La exposición se reafirma como instrumento indispensable de comparación entre máquinas, tecnologías, empresas, estrategias y personas. La cita con IPACK-IMA 2009, programada del 24 al 28 de marzo próximo, se enriquece día a día con nuevas ideas que resaltan su gran perfil internacional, también como sede de los encuentros institucionales de las asociaciones de usuarios finales.

Se presentaron los resultados de algunos trabajos de investigación nunca antes realizados en el país y ponencias de especialistas de AACREA, INTA y CEPAL. También disertó el economista Javier González Fraga, quien sostuvo que para el 2010 o el 2011 el precio del kilo vivo va a ser, en pesos, el doble del actual.

La 8ª exposición trienal de carne es uno de los grandes eventos mundiales que se celebra en Rockhampton, Queensland, la capital de la Carne Australiana. Cada tres años, los productores y criadores de ganado vacuno y accionistas de la industria convergen en la capital del ganado vacuno, para participar del evento.

Unas ochenta granjas avícolas colombianas recibieron de Venezuela la certificación que les permite exportar al país vecino, que el año pasado les compró más de 53,2 millones de dólares.

Después de que se concrete la firma de varios protocolos sanitarios, Costa Rica podría exportar carne de pollo, de bovino y de cerdo, así como subproductos como el cuero, al gigante asiático, China.

El especialista del sector en ERP presentará novedades sobre el software así como soluciones de TI basadas en la práctica para toda la industria de la alimentación

El presidente del organismo privado, Eugenio Salinas Morales, dijo que en 2009 el consumo de cárnicos tendrá una baja sensible, pero sin perturbar el buen desempeño de la industria.