El IRTA de Monells acoge una jornada sobre valorización de cortes de carne de vacuno el próximo día 3 de mayo.

La exposición más grande del mundo de la industria cárnica, IFFA, que se realizará en Frankfurt entre el 8 y 13 de mayo, anuncia que ya están a disposición las entradas para todos los que deseen comprarlas con descuentos. Las mismas, se pueden adquirir en la página www.iffa.com y su valor está dividido en dos: Pase Diario EUR 16, y el Pase Permanente EUR 33.

Las exportaciones españolas de carne de porcino se incrementaron un 1,2% en 2009, hasta situarse en más de 1,25 millones de toneladas, según un estudio sobre el comercio exterior de este sector elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

El día miércoles 21 de abril a las 13 hs. En Av. Avellaneda 4850, Virreyes, San Fernando, Buenos Aires, se realizara remate imperdible para instaladores y revendedores.

La reciente visita de una misión encabezada por el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural a ese país, abrió las puertas para iniciar un comercio sostenido de carne y leche y otros productos del agro colombiano.

El Simposio de Alltech: Bounce Back 2010. El triple resultado: Un Tiempo para las Personas, la Productividad y el Planeta

Las últimas estimaciones sobre las exportaciones de productos agrí­colas y ganaderos de Alemania indican que se han mantenido relativamente estables, con un valor de 47.300 millones de euros, durante el año 2009.

METALQUIMIA, empresa familiar española, líder mundial en soluciones integrales y tecnología para la elaboración de productos cárnicos cocidos y marinados, presenta en la Feria IFFA 2010 la gestión de la creatividad en tecnología para la industria cárnica, lo que representa un paso adelante en la evolución del sector cárnico.

Pionera en el fomento y la promoción de la exportación, la internacionalización y la innovación, AMEC estará presente en la IFFA 2010 junto a destacadas empresas del sector.

En su amplio stand, el especialista en TI presenta en la muestra soluciones inteligentes de automatización para lograr más eficacia a lo largo de toda la cadena de valor. Del 8 al 13 de mayo de 2010, la feria líder internacional de la industria cárnica presenta soluciones innovadoras de la cadena productiva cárnica, que van desde la matanza y el despiece, hasta la elaboración y el envasado.

El diagnóstico y la prevención es una de las estrategias para el control y erradicación de las distintas afecciones que atacan a los bovinos. Desde Biotecsur desarrollarán vacunas vivas atenuadas contra la tuberculosis bovina y paratuberculosis, así como macroarreglos antigénicos de múltiples patógenos para el diagnóstico simultáneo de enfermedades bacterianas, virales y por protozoarios intracelulares. La tarea es coordinada desde el INTA Castelar.

AmeriCarne habló en exclusiva con el Ingeniero Agrónomo Celso Giraudo y el Doctor Ernesto Domingo, ambos del INTA Bariloche. En la charla, se dialogó acerca de la producción ovina –la principal de la provincia –y además sobre las chances y obstáculos para el desarrollo del bovino.