Con el fin de verificar los sistemas de seguridad alimentaria brasileños y comprobar su equivalencia con los de EE.UU., una misión del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS por sus siglas en inglés) ha visitado Brasil durante las tres primeras semanas del mes de septiembre.

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) apoya las inversiones que están haciendo productores uruguayos en la ganadería guaraní. "Paraguay tiene la meta de llegar en 2013 a exportar 400.000 toneladas de carne bovina, con un ritmo de crecimiento de 5% anual", dijo el presidente de la ARP, Juan Néstor Núñez.

En 107,2% aumentaron las exportaciones de carne mexicana a países asiáticos.El titular de la dependencia de la Sagarpa, Gabriel Padilla, explicó que las exportaciones a estos países se están incrementando como efecto del cumplimento de las normas internacionales de sanidad, calidad e inocuidad por parte de los porcicultores mexicanos.

Según ha informado la Agencia Federal de Estadística, la producción industrial de carne ha ascendido durante el primer semestre de 2010 a un total de 3,93 millones de t lo que, en comparación con el mismo período del año anterior, ha supuesto un incremento de un 4,1%, es decir, de 154.000 t. Este aumento fue más destacado durante el segundo trimestre ya que en los tres primeros meses del año en curso la Agencia de Wiesbaden “sólo” registró un aumento del 3,3%.

Ardison Software & Consulting, líder en soluciones de gestión empresarial, participará en Tecnofidta, la 10° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes.Pueden visitarlo en el espacio de “Trazabilidad en Acción” (stand 7S-41)

El Brooklyn Grange no es un huerto orgánico cualquiera. Ocupa toda la azotea de unos de los edificios industriales del Northern Boulevard, con vistas del skyline de Manhattan. Las 70 variedades de vegetales que se cultivan en él se venden a vecinos y negocios locales. Es lo que se conoce como urban farming, y no están solos.El fenómeno de la agricultura urbana echa raíces en Nueva York.

La 10° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, se realizara del 21 al 24 de Septiembre de 2010 en Buenos Aires, Argentina, Centro Costa Salguero. Red Alimentaria estará presente en el stand 4j-04.

De acuerdo a un reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Uruguay tendría un crecimiento en sus exportaciones de carne de 2.6% en el 2011.

La mejora genética y la investigación en la cría y el desarrollo del ganado caprino ha conllevado un incremento sustancial en la producción y consumo de este tipo de carne, informó la Asociación Nacional de Criadores de Ganado de Registro a través de uno de sus dirigentes, José Oliveros.

La empresa brasileña JBS SA, la mayor productora mundial de carne de vacuno, anunció que creará una empresa conjunta con la estadounidense Jack Link's Beef Jerky.

Rusia es uno de los principales países importadores de carne a nivel mundial. Su actual gobierno ha presentado un plan con el fin de ser autosuficiente en la producción y consumo de carne de aves de cara al 2013. Hasta el momento, el gobierno ruso ha puesto en marcha diversos planes para incrementar la producción ganadera tanto de porcino como de aves.

El 18 de septiembre de 1920, hace exactamente hoy 90 años, 27 visionarios y progresistas criadores de AnGus, expresando su entusiasmo por mejorar la producción ganadera de nuestros campos, impulsando su raza, fundaron la Corporación Argentina de Aberdeen AnGus, hoy Asociación Argentina de AnGus.