Estamos a sólo dos meses del Evento que reunirá a las más importantes empresas que actualmente lideran el mercado nacional e internacional en el sector Agroindustrial. (Alimentos y Bebidas).Tendrá lugar del 18 al 20 de agosto en el Centro de Exposiciones Jockey, Lima, Perú.

Tras un tiempo de gestión y desarrollo, pensando en los requerimientos del mercado, hemos creado “Expo RedAlimentaria” una feria virtual a la que se puede ingresar las 24 horas, los 365 días del año. Visite www.exporedalimentaria.com.ar y vea las empresas que ya tienen su stand.

En noviembre se cumplirán seis años desde que se puso en marcha Biotecsur, una plataforma de biotecnología que vincula a sectores de los cuatro países del Mercosur.

En lo que va del año Uruguay exportó 170.868 toneladas de carnes (peso embarque), captando US$ 685,7 millones. El 82% de ese monto lo explican los embarques de carne de vacuno, muy por encima del 4,1% por carne ovina, del 2,1% por carne equina y 0,7% de carne aviar.

Técnicos del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa se encuentran en el país desde el 4 de mayo trabajando en el plan de asistencia para lograr que en dos años Ecuador sea declarado país libre de fiebre aftosa.

El consumo anual de carne de porcino alcanza los 4 kilos por persona.

En Sudamérica, figura en tercer lugar en las ventas al exterior del producto detrás de Brasil y Uruguay.

La planta de productos termo procesados Asado, perteneciente a la empresa Calisa – Grupo Motta, cumplió el pasado viernes 27 de mayo su 6to. Aniversario.

En el mes de Julio Colombia vivirá por segunda vez un evento histórico para la raza Normando: el X CINOR, evento que dará un gran impulso a la difusión y promoción de la Raza.

Entre el 14 y 15 de julio se llevará a cabo un debate amplio de los te,as centrales de la ganadería argentina.

El volumen de ventas al exterior de carne bovina uruguaya cayó un 23.3% interanual en los primeros cinco meses de 2011 tras una reducción de la faena, mientras que los ingresos aumentaron un 6.6%.

Llaman a evitar las carnes crudas o mal cocidas, leche o queso sin pasteurizar y consumo de verduras orgánicas.