El gobierno argentino planteó a las autoridades chinas la necesidad de ampliar el protocolo sanitario para poder incrementar las exportaciones de carne vacuna hacia ese destino, donde en la actualidad solo ingresan cortes congelados y deshuesados, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva).

En el 2014, los colombianos comieron más cerdo que en el 2013. Las cifras que maneja la Asociación Colombiana de Porcicultores es que por persona se pasó de consumir 6,7 kilos a 7,4 kilos. Es decir, que el crecimiento fue del 10,3%.

La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2015 (IPPE) es la mayor exhibición registrada hasta ahora con aproximadamente unos 30.000 asistentes de las industrias avícola, cárnica y de alimentos balanceados procedentes de todas partes del mundo.

El país superó en 2014 a Gran Bretaña y Francia en producción de aves de corral y alcanza el primer puesto en la Unión Europea como mayor productor.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció nuevos requisitos técnicos para la habilitación sanitaria de los medios de transporte de animales vivos.

La empresa realiza permanentemente innovaciones Innovamos para perfeccionar la nutrición porcina, asegurando la rentabilidad de los negocios.

La suma de ambos salones generará de nuevo una de las principales plataformas comerciales de la Unión Europea para la industria alimentaria. Junto a Hispack, Bta mostrará todo el ciclo de vida del producto alimentario: desde el ingrediente hasta el empaquetado final.

Paty, la marca emblemática de la Argentina, amplía su oferta y anuncia la llegada al mercado de una solución rápida, rica y saludable a la hora de resolver la comida diaria: Paty Medallón.

Del 15 al 18 de abril se realizará en Rosario, Santa Fe, la 9ª edición de la Feria Internacional de la Alimentación (FIAR). La muestra tendrá una nueva estética, nuevos foros empresarios y el acento puesto en la internacionalización. La industria cárnica y los sectores afines tendrán su lugar en el Salón Expo AmeriCarne, organizado por Red Alimentaria.

Del 27 al 29 de enero, Red Alimentaria estará presente en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), que se desarrollará en Georgia, Atlanta, Estados Unidos. La muestra abarca a 3 exhibiciones que se realizan en forma integrada: la Exposición Internacional de la Carne (International Meat Expo), la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados (International Feed Expo) y la Exposición Internacional de Avicultura (International Poultry Expo).

Para los proveedores de la industria alimentaria, 2014 fue un buen año y 2015, más allá de la lógica cautela por los cambios que podría tener el país, también podría ser promisorio. Según Luis Adur, presidente de AdePIA, la entidad que los agrupa, en el año que se inicia las inversiones deberán pensarse con mayor detenimiento y habrá que aprovechar las oportunidades que brindan los países de América del Sur.

Con un mejor desempeño de la producción y faena de la carne porcina y una caída de la actividad en el renglón bovino, para los frigoríficos nucleados en FIFRA hay que lograr mayor eficiencia productiva en los rodeos bovinos e integrar de manera inteligente mercado interno y exportación en ambas carnes.