Un 60% de crecimiento registraron las exportaciones de carne uruguaya a Rusia en el primer semestre de este año respecto a igual período de 2009, lo que hizo que dicho país se transformara en el principal comprador de carne proveniente de la nación sudamericana.

Empresas representativas del sector anticipan las novedades que presentarán en la 9º Exposición Internacional de Logística y Movimiento de Mercaderías -Expologísti-k-, que se desarrollará entre el 10 y el 13 de agosto, de 14 a 20 horas, en La Rural Predio Ferial Buenos Aires.

El próximo miércoles día 4 de agosto, se celebrará a las 11:00 horas en el Palacio de Congresos de Marbella, una rueda de prensa para presentar la II edición del Marbella Food & Sun Festival, que se celebrará del 22 al 24 de agosto.

Una fecha que no solamente es importante para quienes diariamente desarrolla sus tareas en restaurantes, bares y afines, sino que también adquiere significación para los clientes a quienes dedican muchas horas de sus vidas.En este día un saludo afectuoso para todos los trabajadores gastronómicos.

Con una inversión de unos $21.7 millones de dólares ($40,000 millones de pesos colombianos) se ha inaugurado un frigorífico en Ciénega de oro, Córdoba, Colombia, que cuenta con una extensión de 50,000 metros cuadrados y una capacidad de producción de 180 toneladas diarias. Casi el 45% del financiamiento proviene de socios inversionistas, y el resto de instituciones de crédito de Colombia.

Tras tres meses de prohibición debido a lo brotes de fiebre aftosa registrados, Japón ha reautorizado el movimiento de animales desde la prefectura de Miyazaki.

Se produjo en Brasil una visita por parte de inspectores de la Oficina Veterinaria de la Unión Europea con el fin de llevar a cabo una inspección de las medidas tomadas por las autoridades brasileñas en materia de trazabilidad en la carne de vacuno.

Pilgrim’s Pride, empresa especializada en la producción y comercialización de carne de aves, ha recibido el visto bueno oficial para reiniciar el comercio de carne de aves hacia Rusia.

El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) ha revisado sus previsiones de exportación de carne de vacuno para 2010 previendo que se incremente en cerca de un 12%, hasta las 948.000 t, respecto a las cifras de 2009.

La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia -un órgano desconcentrado del Ministerio de Economía- se planteó como objetivo establecer un "monitoreo permanente" del sector cárnico, anunció el presidente de la comisión, Sergio Milnitsky.

Con la presencia de las máximas autoridades regionales y sectoriales, el SAG celebró su 43 Aniversario.

El Ministerio de Agricultura de Brasil informó este que las exportaciones de carne de vacuno procesada a Estados Unidos deberían reanudarse dentro de un mes.