De la conferencia participará, el director nacional de Sanidad Animal del Senasa y coordinador general del Cebasev, Jorge Dillon, además de autoridades del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de entidades públicas y privadas.

Una de las principales empresas avícolas de Kansas, EE.UU., que abastece de huevos a doce estados de Norteamérica y que exporta a Canadá y México, participa de la Expo Rueda y tiene gran interés de invertir en este rubro e incluso ampliarlo al sector ganadero.

El Seminario Taller “Inteligencia de Negocios en la Logística de Alimentos” organizado por la Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF), se realizara entre los días 22 y 24 de septiembre, en el marco de la exposición Tecnofidta 2010.Serán tres días para conocer las metodologías y tecnologías diseñadas para lograr que la información corporativa esté disponible permanentemente para los usuarios tomadores de decisiones y así asegurar un mejor desempeño, rentabilidad y productividad.

Caracterizar y estandarizar la carne de ternero natural como un alimento funcional exportable, desarrollando un innovador producto gourmet y sano es el resultado de un proyecto ejecutado por Carnes Andes Sur.

En seis años Paraguay podría pasar del ya privilegiado octavo lugar en el mundo, a un inmejorable cuarto lugar en la exportación de carne, dijo el Ing. Carlos Pedretti, titular de la Oficina de Registros Zootécnicos de la Asociación Rural del Paraguay (ORZARP), en la Expo 2010.

Será el 13 de agosto en el Museo Egidio Feruglio de Trelew, se trata del seminario “Factores Claves Para el Desarrollo Sustentable del Sector Ovino Patagónico”.

Las autoridades sanitarias de China buscan extremar los controles sobre los certificados que acompañan los embarques de carne que ingresa vía Hong Kong y cerraron temporariamente el ingreso. La medida afecta a frigoríficos uruguayos.

En el marco de la Novena Edición del Premio Dow AgroSciences al desarrollo de las personas en el sector agropecuario, Cabaña Argentina, líder en producción de cortes frescos, fiambres y embutidos de cerdo, fue merecedora del Primer Galardón en la categoría Empresas.

Desde este jueves y hasta el 3 de agosto próximo, la muestra ganadera invitará a conocer la historia de la producción y a reflexionar sobre el papel del agro en el futuro del país.

A pesar que los productores pecuarios se continúan quejando por las trabas a las exportaciones de carne nicaragüense interpuestas por Guatemala, y solicitan a las autoridades implementar medidas recíprocas, el titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), Ariel Bucardo, desestimó la situación que alarma a los ganaderos.

China representa aproximadamente el 5% de las colocaciones de carne bovina uruguaya en volumen. Esta es una cifra muy significativa y la coloca ya como un mercado muy relevante.

La recuperación económica oriental y de Rusia eleva la demanda por carne. Paraguay y Uruguay son los grandes beneficiados.