Una empresa puertorriqueña planea exportar a Estados Unidos y otros países de América, como Colombia, carne de iguana verde.

La carne de cerdo aumentó 2 puntos de penetración en el mercado colombiano durante 2011, pasando del 42% al 44%, y manteniendo sus volúmenes de compra en 11%. Así lo reveló el estudio contratado por la Asociación Colombiana de Porcicultores - Fondo Nacional de la Porcicultura, a la firma Nielsen de Colombia.

De acuerdo con la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF), a lo largo de 2011 las exportaciones de carnes rojas (vacunas, porcinas y ovinas) estadounidenses han superado los 8.560 millones de euros.

Productores hidalguenses comercializarán en Colombia dos mil embriones de ovinos, reconocidos por su alta calidad genética, informó Manuel Camarillo, al referir que incluso ya se han enviado sementales hacia este país sudamericano.

En la ProexpoMoscú ya se recibieron varias consultas de importadores rusos que están interesados en carne equina. Uruguay es uno de los fuertes proveedores en ese mercado. Los frigoríficos sondean negocios con cortes vacunos.

Otra vez la Argentina no cumplirá con la Cuota Hilton de carnes destinadas a la Unión Europa. Se perderán decenas de millones de dólares justo cuando el país necesita generar divisas. Los negocios que se esfumarían, según estimaciones del sector rural, podrían llegar los US$ 120 millones este año.

El frigorífico Mattievich realizó esta semana el pedido formal ante el Ministerio de Trabajo de Santa Fe de la reapertura del procedimiento preventivo de crisis, mecanismo que le permite a la empresa ajustar su planta de Rosario, que hoy opera sólo al 40 por ciento de su capacidad de producción.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) recibió a fines del 2011 la auditoria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).Es para el Programa de Carne Natural Certificada del Uruguay (PCNCU).

El valor de las exportaciones de carne de vacuno australianas creció un 7% durante 2011 Según ha informado Meat & Livestock Australia, a lo largo de 2011 Australia ha exportado carnes de vacuno por un valor de 3.836 millones de euros, cifra que es un 7% superior a la registrada en 2010.

En los próximos días el gobierno firmará un convenio con la empresa, que retomará la faena. Se resguardan más de 200 empleos en la planta ubicada en Puerto Tirol.

Paraguay realiza gestiones para volver a exportar carne luego del brote de fiebre aftosa.Desde el SENACSA visitaron a autoridades de los servicios sanitarios de Argentina y Uruguay para solicitarles su intervención ante sus respectivos gobiernos para la suspensión de las restricciones.

Los envíos del ganado lanar llegaron a US$ 44,6 millones, mientras que las ventas al exterior de carne bovina alcanzaron los US$30,2 millones.