La producción de carne en Cataluña aumentó en 2011 en un 2% en relación al año anterior en el actual contexto de crisis, gracias sobre todo al buen comportamiento de las exportaciones, que reportaron un incremento de las ventas del 19%.

Nicaragua procura mejoramiento genético ganadero, con financiamiento de la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América (ALBA), lo que incluye la inseminación artificial de unas 75 mil vacas en tres años.

China autorizó nuevas licencias de exportación de carne uruguaya y, de esa forma, quedó superada la posibilidad de que se trabe el comercio con uno de los principales socios comerciales, informó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre.

El gobierno boliviano autorizó la exportación de carne, arroz y maíz, productos cuya venta al exterior se restringió en 2009 para cubrir la demanda interna.

La producción de carne bovina en Argentina trepó un 9,2 por ciento interanual en enero del 2012 a 220.000 toneladas, dijo la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).

Se comprometieron a intensificar el trabajo conjunto de lucha contra la fiebre aftosa en zonas de la frontera común donde se habían registrado brotes de esa enfermedad animal.

Este mercado fue el quinto en importancia en el 2011 para el comercio pecuario.

Quedó constituida la “Mesa Redonda Global de la Carne Vacuna Sostenible” una organización independiente, sin fines de lucro para promover la mejora continua en toda la industria mundial de carne y el compromiso de la organización de la cadena global de suministro de carne para ser ecológicamente racionales, socialmente responsable y económicamente viable.

La iniciativa —apoyada por el Ministerio de Agricultura, a través de FIA— apunta a generar una oferta estandarizada de novillos en la zona que, además, cuente con sello local.

El Gobierno emitirá un decreto supremo para autorizar la exportación de carne vacuna. El cupo se definirá el jueves en base a la producción excedentaria, que este año alcanza a 6.723 toneladas (t).

Durante 2011, la producción de alimentos de origen animal presentó un incrementó de 1,6 por ciento, en relación con el año anterior. Es decir, aumentó alrededor de 300.000 toneladas.

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ) insiste en solicitar al Gobierno la autorización para exportar 11.000 toneladas de carne, después que se garantice el abastecimiento del mercado interno.