En el marco de la emergencia sanitaria por Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) que rige en el país y para informar el estado de situación epidemiológica y el plan de acción puesto en marcha, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) convocó a la Comisión Nacional de Sanidad y Bienestar Avícola (CONASA)...

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que se abrieron los mercados de Barbados, para la exportación de carne bovina, y de Costa Rica, para genética bovina...

El Instituto de Investigación Tecnología Agroalimentaria (IRTA), con sede en Cataluña (España), realizará del 6 al 24 de noviembre de 2023 el  XXI Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos.Es un...

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), en un trabajo conjunto con los Institutos Nacionales de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de Tecnología Industrial (INTI), avanza con el proyecto para lograr una “declaración ambiental de producto” para la carne argentina de exportación...

Entre enero y mayo se produjeron 1...

Por primera vez Red Alimentaria lleva su Curso de Refrigeración Industrial "Eficiencia Energética" fuera de Argentina....

Con una reunión realizada en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), concluyó la auditoría oficial de una delegación de la Dirección General de Sanidad y Seguridad Alimentaria (DG-SANTE, por sus siglas en inglés) de la Unión Europea que verificó el Sistema de Control y Certificación de carne aviar y de lepóridos silvestres que se exportan a ese destino...

En un contexto en el cual el sector porcino, al igual que otros actores de la cadena agroalimentaria, están sorteando las problemáticas causadas por la extensa sequía, la próxima edición de la Jornada de Integración de la Cadena Porcina “Desafiando los límites de la productividad”, que organiza Red Alimentaria, será una nueva oportunidad para analizar entre profesionales posibles soluciones a la situación actual y perspectivas para el resto del año...

La empresa argentina Laapsa, el mayor fabricante de lubricantes especiales del país, cumple el 26 de junio 35 años y su Gerente de la División de Lubricantes Industriales, el Ing...

Un equipo de investigación del INTA Colonia Benítez, Chaco, desarrolló un suplemento regulador de consumo para sistemas extensivos de cría bovina que limita el consumo en todas las categorías, disminuye los costos de logística, optimiza el uso forrajero en el campo y mejora la rentabilidad...

El Congreso Internacional de la Carne 2023, que se realizó del 7 al 8 de junio en Guanajuato (México) organizado por la Asociación Mexicana de Productores de Carne –AMEG, ha sido un hito en la industria ganadera de Latinoamérica, reuniendo a los principales actores del sector en un ambiente de camaradería y colaboración...

Debido a la aparición de un nuevo caso de Influenza Aviar sucedido en la provincia de Buenos Aires, que afectó productivamente y socialmente a un importante establecimiento de aves de postura, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) emitió un comunicado en el cual expresa su preocupación “por la insensibilidad de las autoridades sanitarias (SENASA) en avanzar con un esquema de vacunación que salvaguarde a la comunidad de los avicultores de la posibilidad de extinción como sector productivo”...