Uruguay apuesta a fortalecer su presencia en el mercado de carnes de EE.UU. impulsando un plan piloto de certificación de predios ganaderos que permita obtener una cuota con reconocimiento del Departamento de Agricultura (USDA, por su sigla en inglés) y ventajas arancelarias, con carne libre de hormonas y producida en condiciones naturales.

“Estamos esperando la habilitación del mercado de Europa para la carne vacuna de Paraguay y como criadores de la raza Brangus queremos apuntar a ese mercado muy exigente”, declaró el presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), Jorge Reinau, en el marco de la segunda Jornada Brangus Latinoamericana.

El veto impuesto por Rusia a la carne australiana favorecerá a los productores de América del Sur, principalmente de Paraguay y Uruguay, advirtieron desde la red de restoranes rusos.

El salón de conferencias de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA de Concepción del Uruguay, será escenario el próximo martes 6 de mayo, del “5º Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura”, módulo Calidad de Carne.

La iniciativa es apoyada por el Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP) y utiliza residuos del aceite de oliva y la manzana.

En el primer trimestre del año las ventas al exterior crecieron más del 15 por ciento y en la zona productora de Santa Fe y Entre Ríos se inyectaron más de 15 millones de pesos.

Desde la mega planta de pescados y mariscos "Isla de los Estados" de la localidad de Vivoratá, perteneciente al partido que gestiona Jorge Alberto Paredi, partió el primer embarque hacia Camerún, con dos containers que suman 56 toneladas de pescadilla congelada para exportar. La próxima semana enviará cargamentos a Benin y Ghana.

La próxima declaración de Bolivia como libre de fiebre aftosa por la Organización Mundial de Sanidad Animal garantizará carne sana y precios bajos, aseguró el viceministro de Desarrollo Rural Víctor Hugo Vázquez.

Tras dos años y medio de suspensión, el producto local logró de nuevo la licencia. El mercado taiwanés solicitó para este año unas 880 toneladas de carne paraguaya y el volumen pedido para el 2015 supera las 1.700 toneladas.

El gobierno de Uruguay planea negociar, con Irán, Rusia y China, la venta de carne de vaca a cambio de otros productos, entre ellos petróleo. El presidente de Uruguay, José Mujica, declaró al diario nacional La República, que planea vender carne a estos tres países.

El ministerio de Agricultura de Brasil investiga un presunto caso de vaca loca atípico en el estado de Mato Grosso, en el centro oeste del país, uno de los principales exportadores de carne bovina del mundo.

El consejero del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) Jorge Torelli se mostró confiado en que las exportaciones argentinas de carnes vacunas puedan crecer.