El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA), Bernardo Cané, presentó su renuncia al cargo agraviado por la decisión del Gobierno de impulsar una drástica reforma en ese organismo, que fiscaliza exportaciones por 15.000 millones de dólares y tiene gran responsabilidad en la preservación de la salud de la población.

La reapertura del mercado mexicano es celebrada por los productores avícolas chilenos, que esperan embarcar durante 2003 unos 70 millones de dólares.

Hay preocupación en el sector de la producción porcina por la falta de tratamiento de un proyecto de ley para la creación de un instituto de promoción de la carne de cerdo.

Al promediar este mes, cuando históricamente se computan mayores remisiones de hacienda al Mercado de Liniers, las cotizaciones del ganado en pie exhibieron firmeza y tendencia estable en la plaza local.

El frigorífico uruguayo Colonia importó de Argentina 22 toneladas de pulpas de novillo a 1.540 dólares la tonelada, para abastecer al mercado local sacudido por fuertes alzas del producto, indicó a la AFP una firma consultora. El producto fue puesto a la venta por una cadena de supermercados de Montevideo.

Si se mantienen los buenos niveles del primer semestre, Brasil podría convertirse durante 2003 en el principal exportador de carne bovina del mundo.

Una asamblea entre funcionarios, ganaderos e industriales frigoríficos puso en marcha el demorado Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCV), una entidad mixta creada por ley en el 2001, que contará con un presupuesto de 20 millones de pesos por año para promover el consumo y las exportaciones de ese alimento.

Las exportaciones de carne bovina chilena llegaron a 7,2 millones de dólares en el primer semestre de 2003, cifra que supera el total exportado durante todo el año 2002, cuando sumaron 6,7 millones de dólares.

Tras superar un brote de fiebre aftosa en el Chaco Boreal, Paraguay reanudará sus exportaciones de carne vacuna a Israel, según confirmaron la Asociación Rural, Cámara Exportadora y la cancillería.

El juez federal Norberto Oyarbide sobreseyó parcialmente al presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA), Bernardo Cané, en una denuncia presentada por empresas frigoríficas que quedaron excluidas del reparto de la Cuota Hilton.

El Instituto Argentino de Normalización (IRAM) certificará embarques de carnes argentinas que se exportarán a Chile.

Tras más de una década de restricciones comerciales, antes de fin de año podría reabrirse el mercado chileno para las hamburguesas argentinas.