De este modo, Rosario consolida proyección nacional a través de la Feria Internacional de la Alimentación. Durante el acto de presentación, Dévora Dorensztein, directora de Red Alimentaria, recibió un reconocimiento de parte de los organizadores del evento por su colaboración y apoyo incondicional a la propuesta.

“Lo esencial en el actual escenario es el aspecto comercial sin descuidar el productivo. Los recursos de las empresas deberían estar mucho mejor distribuidos”.

La Asociación de Periodistas Agroalimentarios de la Ciudad de Buenos Aires acompañó a la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), a través de su Cátedra de Agronegocios, en el seminario sobre la oferta de carnes que el Mercosur puede ofrecer a los países asiáticos, que se realizó en el Hotel Madero de la Capital Federal.

Desde Holanda, el referente a nivel internacional en virología aviar y especialista en Bronquitis Infecciosa viajó al país, invitado por Ceva Salud Animal, para dar a conocer a técnicos de la industria los conocimientos y las experiencias de diversos trabajos de investigación sobre esta enfermedad y específicamente con cepas variantes, desarrollados en el instituto en GD Deventer durante los últimos años.

Se cumplió ayer la primera faena de corderos provenientes del compartimento ovino, la que tuvo lugar en la planta del Frigorífico San Jacinto y que estuvo integrada por 1.488 animales, cuya producción de carne se procura que sirva para la habilitación en países que permitan el ingreso de este producto con hueso.

La empresa llegó al mercado canadiense y chileno mediante embarques enviados desde su planta de Culiacán.

Es una de las principales causas de aborto en los rodeos bovinos, asociada a la intensificación en los tambos y al confinamiento de las vacas lecheras.

Así lo informó la Cancillería Nacional de Paraguay. El logro se capitalizó en el marco de la rueda empresarial denominada Cómo Hacer Negocios con el Paraguay, organizada por la Embajada de Paraguay en Caracas y realizada los días 27 y 28 del corriente en esa ciudad con la participación de autoridades gubernamentales, empresarios y representantes de cámaras de comercio de Paraguay y de Venezuela.

Este evento, que tendrá lugar los próximos 12 y 13 de noviembre, pretende acercar soluciones a los productores, para minimizar el impacto ambiental generado por los residuos y lograr una producción sustentable.

Algunas regiones de China están interesadas en adquirir productos cárnicos del estado de Sonora, específicamente carnes de res y de cerdo, según informó la Secretaría de Economía del gobierno estatal.

Durante el evento de conmemoración de los 20 años de existencia de este programa, se publicó el protocolo de medidas de bioseguridad contra la influenza aviar y la enfermedad de Newcastle.

Finalmente, Chile no va a aplicar una nueva clasificación más exigente a la carne que ingresa a su mercado, según el tipo de ganado.