Pilgrim's Pride inicia su recuperación y prepara nuevas inversiones en sus plantas Tras prácticamente dos años de turbulencias empresariales en que ha pasado por el control de las autoridades judiciales y ha acabado siendo comprada por parte de JBS, Pilgrim's Pride, uno de los principales operadores avícolas a nivel mundial, está reorganizando su actividad y ha presentado sus planes de cara al futuro.

La UE aumentó sus exportaciones avícolas pero disminuyó las de vacuno en 2009.Las exportaciones avícolas de la UE alcanzaron 943.580 toneladas en 2009, mientras que las de España sumaron 37.740 toneladas y apenas bajaron un 0,1%.

La firma asturiana de tecnología asesorará a la Fundación en el uso de las más modernas tecnologías, mediante actividades de vigilancia, transferencia, difusión e innovación tecnológica.

La ONCCA, autorizó en 2010, 125.193 tn de productos cárnicos, cifra casi idéntica a los autorizado en el mismo periodo de 2009. También se autorizará la exportación de 10 millones de toneladas de maíz para este año.

El sector cárnico es uno de los más afectados por la crisis energética que sufre el país, ya que la interrupción en el suministro de electricidad, puede ocasionar millonarias pérdidas. Para evitar estos inconvenientes, los empresarios se están organizando para equipar sus instalaciones con generadores.

La carne argentina, a pesar de los mensajes de tranquilidad que se envían desde el Gobierno sobre el riesgo de inflación, ha subido de precio un 180% en los últimos tres años. Las autoridades, sin embargo, dan la cifra de entre un 25% y un 65%. Los productos más afectados, la carne vacuna y la carne de pollo (el principal sustituto de ésta).

Egipto decidió suspender sus importaciones de carne paraguaya hasta tanto se realice una nueva inspección técnica. La decisión sería la consecuencia de las críticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) al frigorífico Carpe Diem, con medidas disciplinarias por supuestas irregularidades.

A finales de este mes, Alejandra Gómez Arriaga, estudiante de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas de la Ciudad de México viajará a una de las tres ferias de alimentos más grandes del mundo, Foodex Japón 2010, al cual se hizo acreedora al obtener el primer lugar del concurso Latin American Chef (LACH) México que se realizó en Latin American Food Show (LAFS) 2009 en Cancún, Quintana Roo.

La Universidad Nacional Tres De Febrero, llama a Inscripción para los cursos de Postgrado en Gestión Logística y Calidad de Alimentos, Gestión Logística y Comercio Internacional y Especialización Gestión Logística, Calidad y Comercio Internacional. Los interesados podrán hacerlo hasta el 19 de marzo, y a para los lectores y usuarios de la Red Alimentaria, se cuenta con el beneficio de media beca.

Del 8 al 10 de junio, tiene lugar en el recinto de Gran Via la 19ª edición de Expoaviga, Salón de la Tecnología Ganadera de Fira de Barcelona, que se celebra cada dos años. Su director, Antoni Cambredó, afirma en esta entrevista que el cambio de fechas será “positivo” para el desarrollo del certamen y anuncia que la organización está trabajando para “potenciar las jornadas técnicas que ofrecen un importante valor añadido a expositores y visitantes”.

Venezuela sustituye a Colombia por EE.UU. en la compra de carne, textiles y aceite

Se realizará un reempadronamiento de todos los feed lots, a partir del 15 de febrero.El trámite será necesario para poder recibir compensaciones.