Agroconsultora Plus (ACP) y Red Alimentaria suscriben Convenio de Colaboración Interinstitucional para la promoción conjunta de capacitaciones a distancia en modalidad E-learning y la difusión de actividades en beneficio de la industria alimentaria de Argentina y el resto de Iberoamérica.

La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) presenta la 3º edición del Congreso Argentino de Nutrición Animal 2011, a realizarse los días 23 y 24 de junio de 2011 en el centro de exposiciones Parque Norte de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Red Alimentaria lo espera en el Stand 6.

El X Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos está dirigido a tecnólogos del sector cárnico, y profesionales de otras especialidades alimentarias, que deseen adquirir una formación integral de la cadena de la carne, desde la producción de la materia prima hasta la elaboración, el envasado y comercialización de los productos cárnicos. Para los miembros de la RedAlimentaria y lectores de la revista Americarne se les otorgara una beca especial.

Estamos a sólo dos meses del Evento que reunirá a las más importantes empresas que actualmente lideran el mercado nacional e internacional en el sector Agroindustrial. (Alimentos y Bebidas).Tendrá lugar del 18 al 20 de agosto en el Centro de Exposiciones Jockey, Lima, Perú.

Tras un tiempo de gestión y desarrollo, pensando en los requerimientos del mercado, hemos creado “Expo RedAlimentaria” una feria virtual a la que se puede ingresar las 24 horas, los 365 días del año. Visite www.exporedalimentaria.com.ar y vea las empresas que ya tienen su stand.

En noviembre se cumplirán seis años desde que se puso en marcha Biotecsur, una plataforma de biotecnología que vincula a sectores de los cuatro países del Mercosur.

En lo que va del año Uruguay exportó 170.868 toneladas de carnes (peso embarque), captando US$ 685,7 millones. El 82% de ese monto lo explican los embarques de carne de vacuno, muy por encima del 4,1% por carne ovina, del 2,1% por carne equina y 0,7% de carne aviar.

Técnicos del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa se encuentran en el país desde el 4 de mayo trabajando en el plan de asistencia para lograr que en dos años Ecuador sea declarado país libre de fiebre aftosa.

El consumo anual de carne de porcino alcanza los 4 kilos por persona.

En Sudamérica, figura en tercer lugar en las ventas al exterior del producto detrás de Brasil y Uruguay.

El frigorífico Finexcor, propiedad del grupo estadounidense Cargill, pasaría en las próximas horas a manos de un grupo de empresas nacionales.

La producción ganadera se transformó en el último año en una de las principales fuentes de divisas y empleos en Nicaragua, gracias a una creciente demanda de carne y lácteos por parte de Venezuela y Estados Unidos.