El presidente de la Asociación Rural del Paraguay, Germán Ruiz, manifestó que pese a las adversidades que tuvo la ganadería en 2012, se estaría alcanzando cifras récord en cuanto a exportación de carne y dólares entrantes. Además, mencionó que Paraguay está camino a ser el quinto exportador de carne a nivel mundial.

Las autoridades de Chile confirmaron oficialmente la reapertura del mercado a la carne paraguaya, que permanecía cerrado desde setiembre del 2011 por un brote de fiebre aftosa en el departamento de San Pedro.

En septiembre las exportaciones de carne cayeron casi un 40%. En términos interanuales registraron un retroceso de 28,1% y con relación al máximo de 2005 acumularon una caída de 74,7%.

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela, Manuel Cipriano Heredia, manifestó su preocupación por el aumento de 181,6% en las importaciones de carne en el primer semestre de este año comparado con el mismo período de 2011.

Rusia levantó la prohibición de importar carne británica, vetada en ese país desde 1986 debido a la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), o mal de las “vacas locas”.

El Centro de Investigaciones para el Desarrollo - CIPAD, llevará a cabo su VII Seminario Internacional de ganado de Carne, entre el 22 y el 24 de noviembre En Ecuador. Red Alimentaria, acompaña el encuentro.

En diciembre próximo, Uruguay puede estar produciendo carne vacuna con destino al mercado de Corea a través de los primeros frigoríficos auditados por una misión sanitaria surcoreana que culminó el viernes pasado su visita al país.

Los productores de ganado vacuno, porcino y los de aves tendrán que esperar unos cinco años más para poder exportar carnes hacia Estados Unidos, a pesar de estar en vigencia el Tratado de Promoción Comercial (TPC) entre ambos países.‘

República Dominicana ha pasado de tener un consumo per cápita anual de cerdo de 14 libras, a 22, a lo cual se adiciona un consumo aproximado de 18 libras de embutidos y 75 libras de pollo.

Un total de 79 productores del departamento de Durazno, nucleados en 6 grupos cooperativos, serán apoyados por la Dirección General de Desarrollo Rural del MGAP, en el marco de Planes de Gestión para productores con experiencia y/o interés en desarrollar el rubro ovino.

El Centro de Investigaciones para el Desarrollo - CIPAD, llevará a cabo su VII Seminario Internacional de ganado de Carne, entre el 22 y el 24 de noviembre En Ecuador. Red Alimentaria, acompaña el encuentro.

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, estimó que el aumento anual de la producción avícola podría estar en torno al 23% y que en 2012 alcanzará un nivel cercano a los 2,1 millones de toneladas.