Las proteínas cumplen un rol protagónico en la formulación de alimentos, por sus propiedades nutricionales y funcionales que impactan sobre los atributos sensoriales, vida útil y costo del alimento...

AgroGlobal y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, con el acompañamiento de Red Alimentaria y AmeriCarne, iniciarán el 10 de mayo el Diplomado especializado en “Calidad de res y carne bovina” dictado, en modalidad virtual, por el Ing...

En el marco de la creación de la “Escuela AgroAlimentaria”, lanzamos el “1°Ciclo de webinars: Proteínas alternativas” cuyo objetivo es crear un espacio de reflexión sobre los desafíos que enfrenta la categoría de alimentos plant based y brindar herramientas para el desarrollo de nuevos productos...

El 30 de abril la industria avícola vuelve a reunirse en una jornada donde la capacitación y la actualización son protagonistas...

“Plantas tóxicas para el ganado vacuno”, “Gestión Financiera y operativa en Excel para Empresas Ganaderas” y “Biotecnologías de la reproducción aplicadas al bovino”...

GS1 Argentina organiza el Taller Regional de Trazabilidad para Pymes dirigido a todas las empresas pymes de alimentos que busquen digitalizar sus procesos y evaluar su estado actual de trazabilidad...

Con la participación de seis expertos profesionales, Red Alimentaria realizó la Cuarta Edición del Curso Refrigeración Industrial dirigido a integrantes de la industria alimentaria...

 "Determinación de nitrógeno/ proteína según el método Kjeldahl"El principio básico y procedimiento analítico con muestras difícilesSupertec SA representante oficial de Gerhardt Analytical Systems en Argentina los invita a participar de este Webinar dirigido especialmente a responsables y técnicos de laboratorio...

Red Alimentaria comienza su oferta de capacitación 2021, el próximo 11 de marzo con la Cuarta Edición del Curso Refrigeración Industrial dirigido a profesionales de la industria alimentaria...

 En esta oportunidad Supertec como representante oficial de Gerhardt Analytical Systems en Argentina tiene el agrado de invitarlos a participar del WEBINAR EN ESPAÑOL¨Determinación de nitrógeno/ proteína según el método Kjeldahl¨El principio básico y procedimiento analítico con muestras difíciles🗓 18 de Marzo de 2021🕑 11:00 (Hora Argentina)💻Seminario web dirigido a responsables y técnicos de laboratorio Puede ver el programa completo y registrarse en forma gratuita en el siguiente link:  👉 https://attendee...

Se llevó a cabo el 24 de febrero bajo el eslogan “El NEA hacia la intensificación ganadera” en el establecimiento “El Mainumbí S...

La diplomatura promueve el conocimiento de las técnicas, métodos y procedimientos empleados en la producción de la carne bovina, brindando herramientas con el objetivo de mejorar los resultados técnicos y económicos de la producción primaria de carne, la calidad de la carcasa, los cortes comerciales y los productos cárnicos elaborados a partir de la carne fresca...