Con mejoramiento genético, los productores de porcinos tienen la prioridad de producir más carne que grasa.

El pasado martes 26 de noviembre Grupo Motta recibió en sus plantas productivas de Estación Racedo la visita de los embajadores de Japón, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Corea del Sur e India. La visita además de generar expectativas comerciales, permitió mostrar la tecnología, alta calidad y diversificación de productos del grupo, empresa netamente entrerriana.

Se incrementó la producción de mango, alfalfa, caña de azúcar, uvas, papas, arroz cáscara, maíz amiláceo, yuca, choclo, tomate. Además aumentó la saca de aves, bovinos y porcinos.

Desde el pasado mes de octubre el sector avícola de Uruguay comenzó a pagar 0,7% de aporte para el financiamiento del Instituto Nacional de Carne (INAC), de la misma manera que lo hace el resto de las carnes.

Red Alimentaria, empresa editora de las Revistas AmeriCarne y Sólo Aves y Porcinos, organiza la tercera edición de este concurso inédito en Argentina. Esta vuelta, la temática será “ El Mundo de Ganados & Carnes”.

Un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) desarrolló una nueva técnica para clonar cromosomas y, a largo plazo, modificar el sexo de hembras bovinas, equinas y de otras especies. Por primera vez, el desarrollo tecnológico está permitiendo manipular unidades menores a los núcleos, donde está contenida toda la información genética de un animal.

Se realizó la capacitación para representantes de la industria avícola organizada por Elanco. En la misma Osler Desouzart dio una charla sobre el mercado mundial de proteína animal.

La comisión directiva del G.T.A. tiene el agrado de comunicar al siguiente llamado a concurso para participar de: Beca de capacitación “ Curso de Manejo y Producción” dictado por la empresa Aviagen.

Desde que en julio pasado, la Comisión Europea decidió reducir a cero las restituciones a la exportación a los pollos congelados, el sector avícola francés no ha parado de quejarse a su Ministerio. No hay que olvidar, que Francia y en concreto, un par de empresas francesas, recibían el 90% de estas restituciones comunitarias.

Casa Europa, empresa de capitales peruanos, anunció su ingreso al mercado local mediante la producción y comercialización de carnes frescas, procesadas y embutidos Premium elaborados con insumos naturales.

Luego de cuatro años de gestión enfocada en el valor agregado en origen, la innovación tecnológica, la soberanía alimentaria y la proyección internacional –con énfasis en la cooperación Sur-Sur–, el presidente del INTA es el nuevo titular de esa cartera.

Alltech, compañía global líder en salud y nutrición animal estuvo presente como patrocinador plata en el XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se llevó a cabo en la ciudad de San Salvador entre el 12 y el 15 de noviembre último. El mismo, reunió a más de 2700 personas vinculadas al entorno avícola latinoamericano que tuvieron la oportunidad de discutir sobre el mundo de la alimentación, la tecnología y la sustentabilidad avícola entre otros temas. .