La producción de carne en todos los sectores observará un repunte para el presente año al alza del 1.5%, principalmente en la de pollo, vacuno y porcino, según pronosticó el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Everardo González Padilla.

La Comisión Europea (CE) propondrá el próximo 19 de octubre prohibir, al menos durante cinco años, la clonación de animales para obtener alimentos, como la carne o la leche

En el Congreso Europeo de la Avicultura, celebrado recientemente en Tours, se presentó un estudio en el que se mostró cómo el incremento de la vida de las aves permite la mejora de la calidad y su rendimiento de cara a la fabricación de elaborados cárnicos.

El remate se realizará día jueves 21 de octubre a las 14 hs. en Av. Avellaneda 4850 – Virreyes, San Fernando, Buenos Aires, Argentina.

En un momento trascendente para la producción agroalimentaria de Argentina, en su tercer programa “Red Alimentaria TV” redobla la apuesta inicial. Este sábado, entrevistamos a Luis González, Presidente de la empresa PRINZI, Natalia Ruffino, Directora Técnica de ALFA ARGENTINA, Fernando Rea, Gerente Comercial de MYCOM, y Ezequiel Pérez Lippi, Gerente De Ventas de la empresa THERMOFIN. Además, todo sobre la producción láctea y una mirada sociológica sobre las economías Regionales.

El tema de este año es “Unidos contra el hambre” y fue escogido con el fin de reconocer los esfuerzos realizados en la lucha contra el hambre en el mundo a nivel nacional, regional e internacional. En este Día Mundial de la Alimentación, en el que nunca ha habido más hambrientos en el mundo, con voluntad, valor y perseverancia (y numerosos participantes trabajando juntos y ayudándose entre sí) se podrán producir más alimentos, de manera más sostenible, y se llenarán los estómagos de aquellos que más lo necesitan.

En Estados Unidos la mayoría de la compra de carne de vacuno la realizan las mujeres, aproximadamente el 93%. Un reciente estudio, llevado a cabo por la empresa de marketing Just Ask a Woman ha intentado analizar la opinión que tienen sobre este tipo de carne, informa meatingplace.

La Unión Europea (UE) invertirá 250 millones de euros en la lucha contra enfermedades animales como la rabia, la zoonosis, la lengua azul o la fiebre aviar durante el año 2011, informó la Comisión Europea en un comunicado, recogido por Efe.

La empresa avícola Tyson de México, tercera en producción de pollo, y la que cuenta con el mayor complejo avícola del país, debuta este año en el lugar 206 de la lista del Ranking de las 500 Empresas más Importantes de México, elaborado por CNN Expansión.

Se realizará por cuarto año consecutivo la gira de capacitación directiva denominada “Tour Visión Pyme 2010”, que recorrerá siete ciudades de la Argentina: Neuquén, Tucumán, Córdoba, Mar del Plata, Rosario, Salta y Mendoza. En Salta se desarrollará el viernes 22 de octubre en el Centro de Convenciones de dicha ciudad (Av. Kennedy s/n y Paraguay) y en Mendoza el 8 de noviembre (Hotel Sheraton). El tema convocante en esta nueva edición será: “Claves para gestionar la empresa familiar”.

Noticias del Sector.

Del 26 al 28 de enero, el Georgia World Congress Center, albergará a la feria más importante del mundo en el sector avícola y alimentos balanceados e ingredientes. Empresas líderes participarán de esta muestra considerada como el punto de encuentro de la industria. Red Alimentaria estará presente junto a otros participantes argentinos.