El vicepresidente uruguayo, Danilo Astori, finalizó el pasado 26 de noviembre una visita de seis días a Corea del Sur en la que intentó avanzar para que el país asiático permita el inicio de las importaciones de productos cárnicos uruguayos.

A lo largo de este año las autoridades rusas han previsto que la producción nacional de carne se incremente en un 12% y las importaciones se vean reducidas en un 20%.

Será a partir del año próximo. El gigante asiático tenía cerradas las importaciones cárnicas desde 2006, luego de un brote de aftosa. Afirman que es una gran oportunidad.

El gobernador Daniel Scioli presentó los alcances de la misión comercial e institucional que encabezará a Israel del el 29 de noviembre al 4 de diciembre. Según dijo, se trata de un viaje “estratégico de cara al futuro”. La comitiva de la Provincia estará integrada por 40 empresarios de 25 municipios, de los rubros alimentos, plástico, autopartes, calzado, cosmética y desarrollo tecnológico, entre otros. Red Alimentaria presente!

Venta de maquinas para la industria de la alimentación.

Una fábrica, denominada Carnes Valinhos S.A, con capacidad para producir 30 toneladas de derivados fue inaugurada en Luanda, por el secretario de Estado de la Agricultura, Amaro Taty.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alerta de la necesidad de mejorar la gestión de los recursos "zoogenéticos" en el mundo, según los resultados de un informe divulgado hoy en su sede en Roma.

La 13º entrega del Premio al Envase Estrella del Sur, organizado por el Instituto Argentino del Envase, distingue a las empresas que desarrollan innovaciones y mejoras en los envases de sus productos.

El Programa de Calidad del Producto del IRTA de Monells (Girona) acaba de presentar los resultados finales del proyecto que lleva por título “Definición de un modelo de calidad sensorial y nutricional diferenciada de productos cárnicos derivados de un sistema de producción porcina alternativa y sostenible basado en la producción ecológica en el Parque Natural del Montseny”.

Finaliza con exito el 6º Congreso del Campo al Plato, evento que trata sobre la producción de la cadena cárnica, que se desarrolla en el centro de reuniones del LATU.

El sábado, en Red Alimentaria TV, entrevistamos a María Inés Jatib, al Dr. Pablo Morón y a la empresa Bizerba.

Se llevará a cabo del 13 al 16 de abril de 2011, en el Metropolitano Centro de Eventos y Convenciones de la Ciudad de Rosario, Santa Fé, Argentina.