Se llevó a cabo el 21 de mayo en el Departamento de San Carlos. Además, más de 950 personas lo siguieron en vivo y en directo a través de internet. Red Alimentaria estuvo presente.

Lo aseguró el gobierno del país norteño; estaba vigente desde 2013. Marfrig espera que las exportaciones sean el 50% de su facturación.

El período de consumo de los alimentos se define por el aspecto sanitario y por su aceptación o rechazo desde el punto de vista sensorial. Por este motivo para los fabricantes de alimentos resulta cada vez más importante realizar estudios de análisis sensorial para cumplir con las expectativas y necesidades de los consumidores.

La firma anunció la adquisición de nuevos equipos que contribuirán a poder seguir brindando el mejor servicio en la construcción de pisos industriales.

La firma de inversión privada con un enfoque disciplinado en materiales químicos y en el sector de la salud, SK Capital Partners, ha firmado un acuerdo para adquirir el control de AEB Group, líder global en insumos de vitivinicultura con posicionamiento creciente en insumos para la industria cervecera y detergentes para el sector alimenticio.

A este tema se refirieron en el Simposio Mercosur y China más Países Árabes en 2030, Estrategias en los Negocios para un Mundo en Desarrollo, Gustavo Khalil Kabalan, Amal Khalil Kabalan, y Nadima Khalil Kabalan, miembros de la empresa familiar The Halal Catering Argentina, certificadora de agroalimentos alimentos bajo el rito Halal y los preceptos de la legislación islámica en la materia, exigencia indispensable para comerciar este tipo de productos a los países del mundo árabe.

El presidente de INAC, Federico Stanham, indicó que se percibe un aumento de las compras cárnicas por parte de China tanto en volúmenes como en cortes con y sin hueso de mayor valor.

Paraguay reiniciará sus exportaciones de carne a la Unión Europea (UE), tras cuatro años de ausencia en ese mercado, provocada por la aparición de brotes de fiebre aftosa.

Los principales cortes congelados comprados por China en los primeros tres meses de este año fueron brazuelo con 1390 toneladas, seguido por garrón (1104), paleta (1053), aguja (1016) y nalga de adentro (443).

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos suman 550 millones de dólares hasta el 18 de abril 2015, un 8 % más respecto al mismo período de 2014.

En el primer trimestre de 2015 la carne guaraní ingresó al mercado chileno con un valor CIF de 5461 u$s/tonelada versus 4437 u$s/tonelada los cortes argentinos.

Este año FIPPA celebrará una nueva edición, del 28 al 30 de abril, con la participación de las empresas y profesionales más importantes del sector agroalimentario de Brasil. El encuentro se llevará a cabo en las instalaciones del Expotrade de Curitiba.