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Por primera vez, el curso dictado por profesionales de la Universidad Nacional de La Plata y la Municipalidad de Berisso, se realizó en el auditorio ganadero de la muestra. Además, el IPCVA propició disertaciones y entregó premios a los campeones de las razas.

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La empresa introduce al mercado un nuevo portfolio de sabores auténticos y sofisticados que les permite a los fabricantes de alimentos ofrecer una experiencia completa de sabor.

Son organizadas por el Centro colaborador de OIE en Bienestar Animal y los sistemas de producción pecuarios en Uruguay.

Los datos se desprenden de un informe elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.

La Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ puso en marcha la Especialización en Gestión de Sistemas Agroalimentarios, un posgrado que dicta junto a la Universidad Nacional de Lanús (UNLA) y a la Universidad Tecnológica Nacional (UTN).

...Y al cumplir 100 ediciones de la Revista AmeriCarne considero de vital importancia detenerme para repasar las vivencias, experiencias y aprendizajes que nutrieron mis cauces. Por Devora Dorsztein*

Para acordar las acciones necesarias para erradicar definitivamente el hambre en América Latina y el Caribe antes del año 2025, representantes de todos los países de la región están reunidos en la Conferencia Regional de la FAO, en Santiago de Chile, desde el 7 al 9 de mayo.

Cada 2 años la industria avícola y porcina eligen un lugar para hacer negocios: y lo logran! Del 13 al 15 de mayo, en Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina. Red Alimentaria lo espera en el Stand 4Q 13

Revista AmeriCarne y Revista SoloAves & Porcinos en este 2014 se presenta como aplicación para dispositivos móviles como tablets y smartphones con los sistemas operativos: iOS (Apple Store) y Android (Google Play).

Los softwares ERP constituyen un valor agregado que aporta a la toma de decisiones de la Industria Cárnica.