Presentaron el 60° Congreso Internacional de la Ciencia y Tecnología de la Carne que convocará a 33 expositores de 15 países y a 500 congresistas de 40 a 50 naciones.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna y el INTA presentaron tecnologías disponibles para el NEA: manejo nutricional y reproductivo, manejo del agua en campos ganaderos, genética, perspectivas para la cadena. Red Alimentaria estuvo presente

Cada 2 años la industria avícola y porcina eligen un lugar para hacer negocios: y lo logran! Del 13 al 15 de mayo, en Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina. Red Alimentaria lo espera en el Stand 4Q 13

La producción de carne de aves acumulada a febrero se mantuvo estable respecto del mismo período de 2013, con un incremento de 0,4%, mientras que la producción de febrero fue 3,2% mayor que la del mismo mes del año anterior.

Se trata de una enfermedad que afecta a la industria de la leche y carne de la región pampeana y estiman que ocasiona pérdidas por más de U$S 50 millones al año. Un equipo de investigadores trabaja en la obtención de la única vacuna elaborada en la Argentina.

Uruguay apuesta a fortalecer su presencia en el mercado de carnes de EE.UU. impulsando un plan piloto de certificación de predios ganaderos que permita obtener una cuota con reconocimiento del Departamento de Agricultura (USDA, por su sigla en inglés) y ventajas arancelarias, con carne libre de hormonas y producida en condiciones naturales.

“Estamos esperando la habilitación del mercado de Europa para la carne vacuna de Paraguay y como criadores de la raza Brangus queremos apuntar a ese mercado muy exigente”, declaró el presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), Jorge Reinau, en el marco de la segunda Jornada Brangus Latinoamericana.

La próxima declaración de Bolivia como libre de fiebre aftosa por la Organización Mundial de Sanidad Animal garantizará carne sana y precios bajos, aseguró el viceministro de Desarrollo Rural Víctor Hugo Vázquez.

Tras dos años y medio de suspensión, el producto local logró de nuevo la licencia. El mercado taiwanés solicitó para este año unas 880 toneladas de carne paraguaya y el volumen pedido para el 2015 supera las 1.700 toneladas.

El gobierno de Uruguay planea negociar, con Irán, Rusia y China, la venta de carne de vaca a cambio de otros productos, entre ellos petróleo. El presidente de Uruguay, José Mujica, declaró al diario nacional La República, que planea vender carne a estos tres países.

El ministerio de Agricultura de Brasil investiga un presunto caso de vaca loca atípico en el estado de Mato Grosso, en el centro oeste del país, uno de los principales exportadores de carne bovina del mundo.

El consejero del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) Jorge Torelli se mostró confiado en que las exportaciones argentinas de carnes vacunas puedan crecer.