Comensales sabrán de qué animal es el churrasco que comen.Cada plato de carne que se venda en el restaurante de Uruguay instalado en la feria universal de Shangai el sábado, vendrá acompañado de una etiqueta con código de barras, que al ser leída permitirá dar a conocer de qué predio proviene el corte de carne y la foto del productor responsable.

Tecno Fidta 2010 es el punto de encuentro para empresarios, profesionales y técnicos relacionados con el procesamiento, las maquinarias y los servicios para la industria alimentaria. Se realizara en Buenos Aires del 21 al 24 de Septiembre.

Hoy a partir de las 9:30, el Instituto Plan Agropecuario y otras instituciones, realizan la Jornada de Campo: "Cómo Valorizar los Productos de la Cría Vacuna".

El precio se mantiene en la exportación de ganado, el cual se destina a Estados Unidos y a entidades de la República Mexicana.

Todos los sentidos en un sólo Jamón Crudo Cabaña Argentina lanza su nueva variedad de fiambre.Luego de un estudio realizado por Cabaña Argentina acerca de los gustos y costumbres de los argentinos se reveló que la combinación perfecta de propiedades organolépticas reflejarían un fiambre de sabor superior e irresistible para los amantes del buen comer y la gastronomía local.

El evento se realizará del 1 al 4 de julio en el Centro de Convenciones del Sheraton Córdoba Hotel, en Córdoba, Argentina, y contará con un encuentro de negocios.

El INTI instalará frigoríficos multiespecie en diez localidades de varias provincias del Norte Grande que permitirán constituir cadenas de valor para mejorar la economía y la calidad de vida de los pobladores en sus zonas de influencia.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento brasileño anunció el viernes que funcionarios brasileños y estadounidenses están avanzando hacia un acuerdo para levantar una suspensión temporal de exportaciones de carne de vacuno procesada a Estados Unidos.

Sólo en carne vacuna, el volumen de venta alcanzó las 65.000 toneladas.Los ingresos de divisas por exportación de carne (productos y subproductos) aumentaron un 48% al mes de mayo de este año, comparativamente con el mismo periodo 2009 y todo hace suponer de que en 2010 la carne paraguaya volverá a batir un nuevo récord de ingreso de divisas, estimándose ventas por aproximadamente 850 millones de dólares.

El pasado 3 de junio, Sika comenzó los festejos por su centenario en la feria de la construcción y la vivienda.

Los servicios veterinarios uruguayos están colaborando con sus homólogos bolivianos para mejorar el progreso en la prevención de la presencia de fiebre aftosa.

La agencia rusa de noticias Ria Novosti ha indicado que el gobierno ruso está estudiando reducir en un 25% la cuota de carne de aves que EE.UU. puede exportar a Rusia con el fin de buscar nuevos proveedores de este tipo de carne. El cambio se produciría tras los problemas encontrados por clorinas en la carne exportada hacia el mercado ruso.