CON UN PANORAMA RADICALMENTE DISTINTO A OTRAS EDICIONES. MÁS DE 4000 ASISTENTES EN DOS JORNADAS DE FERICERDO 2005.

EN RELACIÓN A LAS PUBLICACIONES EMITIDAS POR DIFERENTES MEDIOS DE PRENSA, INFORMANDO SOBRE EL COMUNICADO OFICIAL QUE HICIERA LA UNIÓN EUROPEA A CHILE RESPECTO AL CAMBIO DE CATEGORÍA DE RIESGO DE CONTRAER LA ENFERMEDAD ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA, LA ASOCIACIÓN CHILENA DE LA CARNE REALIZÓ UNA DECLARACIÓN PUBLICA.

DEL 20 AL 22 DE SEPTIEMBRE, SE LLEVARÁ A CABO UN CURSO DE CAPACITACIÓN PARA LA INDUSTRIA CHACINERA. LA IDEA ES CAPACITAR AL PERSONAL EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS COCIDOS DE PASTA FINA.

EL GIGANTE FRIBOI BUSCA QUEDARSE CON EL CONTROL DEL PRINCIPAL EXPORTADOR DE PRODUCTOS CÁRNICOS DEL PAÍS . LA OPERACIÓN AÚN NO FUE CONFIRMADA.

DEL 30 DE AGOSTO AL 1 DE SEPTIEMBRE SE LLEVARÁ A CABO FI-FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA 2005. RED ALIMENTARIA, A TRAVÉS DE SU REVISTA AMERICARNE & FIFRA, ESTARÁ PRESENTE EN EL STAND 658.

EL LABORATORIO BIOGÉNESIS LANZÓ AL MERCADO NACIONAL UNA VACUNA (BIO-REPROGEN) PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES ASOCIADAS A AGENTES INFECCIOSOS BACTERIANOS Y VIRALES QUE PROVOCAN INFERTILIDAD, Y EN CONSECUENCIA, BAJOS ÍNDICES DE PREÑEZ.

EL PRESIDENTE DEL CONSEJO GENERAL DE VETERINARIOS Y DIRECTOR DEL LABORATORIO NACIONAL DE REFERENCIA DE ENCEFALOPATÍAS ESPONGIFORMES TRANSMISIBLES, JUAN JOSÉ BADIOLA, CONSIDERA QUE EL NÚMERO DE CASOS DE EEB DESAPARECERÁ EN UNOS CINCO O SIETE AÑOS.

LA DECISIÓN DEL GOBIERNO DE AUMENTAR EL PESO DE FAENA DE LOS BOVINOS A UN MÍNIMO DE 300 KILOS PARA REDUCIR LA PRESIÓN SOBRE LOS PRECIOS OBTUVO EL RESPALDO DE LOS INDUSTRIA FRIGORÍFICA, PERO RECIBIÓ CRÍTICAS DE PARTE DE LA SOCIEDAD RURAL ARGENTINA (SRA) Y DE LA ASOCIACIÓN QUE NUCLEA A LOS CARNICEROS PORTEÑOS.

ESTADOS UNIDOS PROPONE RECONOCER A LA ARGENTINA LIBRE DE LA ENFERMEDAD AVICOLA DE NEWCASTLE.

CUATROCIENTAS QUINCE EMPRESAS DE VEINTIDÓS PAÍSES DE TODO EL MUNDO EXPONDRÁN SUS PRODUCTOS DURANTE TRES DÍAS EN UNA DE LAS MUESTRAS DE ALIMENTOS MÁS IMPORTANTE DE SUD AMÉRICA.

SE DICTARÁ DEL 5 AL 9 DE SEPTIEMBRE EN LA EEA INTA BARILOCHE, CON MÁS DE CIEN INSCRIPTOS QUE LLEGARÁN DE DISTINTOS PUNTOS DEL PAÍS Y LATINOAMÉRICA. SE PRESENTARÁN 80 PROFESIONALES Y TÉCNICOS DEDICADOS A LA PRODUCCIÓN OVINA.

EL CENTRO DE CAPACITACIÓN AGROALTERNATIVO ORGANIZA UN CURSO DE PRODUCCIÓN DE CARNES NO TRADICIONALES, QUE INCLUYEN CONEJO, ÑANDÚ, BÚFALO Y CODORNIZ.