Kosher Delight, marca que ofrece una amplia variedad de cortes vacunos kosher supervisados por el Rabino Yosef Feigelstock Shilt" de Jabad Lubavitch Argentina, estableció un acuerdo de comercialización y producción exclusiva con Supermercados Coto.

Una edición más, ASPACK, estará presente en el Salón EMBALLAGE 2008 que se celebrará del 17 al 21 de noviembre en París, en el que participarán seis empresas de la Asociación.Esta es la octava ocasión en que Aspack acude de manera agrupada al Salón del Emballage de París.

El Conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Sr. Joaquín Llena, ha propuesto al Gobierno de la Generalitat de Catalunya el nombramiento del Dr. Josep Mª Monfort i Bolívar como nuevo Director General del IRTA tras la marcha voluntaria del Dr. Josep Tarragó y cuyo acto de toma de posesión ha tenido lugar hoy en la sede del IRTA.

METALQUIMIA de Girona, líder mundial en el diseño y fabricación de maquinaria y suministro de tecnología para la fabricación de productos cárnicos, invierte 7 millones de euros en la compra y acondicionamiento de sus nuevas instalaciones productivas, situadas en el municipio de Palol de Revardit (Girona). Las nuevas instalaciones, que entrarán en funcionamiento el próximo mes de octubre de 2008, son vecinas a las actuales naves de fabricación de la empresa y ocupan un espacio total de 10.000 m2, con una superficie de 5.000 m2 dedicada a la producción

La séptima edición del Salón Internacional de Alimentos y Bebidas del Mercosur y las quintas Jornadas de la Asociación de Supermercados Unidos (SIAL Mercosur+ASU) se inaugurará mañana, en el Centro Costa Salguero y se extenderá hasta el jueves próximo, en esta Capital.Red Alimentaria, los espera en el Stand VP 2 HALL D.

"Calidad Certificada, Nueva Tecnología De Construcción De Valor". CACER, Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos orgánicos y afines, organiza el 3° Seminario de Certificación de Alimentos. El objetivo del mismo es trasmitir a productores, empresarios, industriales, profesionales y estudiantes relacionados con la producción, industrialización y comercialización de alimentos convencionales y orgánicos, los beneficios de la certificación como valor tecnológico agregado para posicionar a nuestros alimentos tanto en la Argentina como en el exterior.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos tendrá un espacio dedicado a las Pymes nacionales en la edición 2008 del Salón Internacional de la Alimentación.

Exportará a Bolivia 120.000 cabezas de ganado en pie y donará tres millones de vacunas contra la fiebre aftosa como parte de un esfuerzo por ayudar al país andino a recuperar su ganadería y erradicar esa enfermedad, anunció el gobierno brasileño.

La Sociedad Rural Argentina (SRA) alertó sobre la necesidad a futuro de importar carne vacuna y pidió que se adopte una política ganadera para que los criadores de hacienda dejen de "trabajar a pérdida". "La producción de carne vacuna en la Argentina corre el riesgo de desaparecer por las continuas restricciones que desalientan la inversión y promueven la liquidación de hembras y del rodeo en general".

El gobierno norteamericano reanudó la importación de carne bovina procesada de Brasil, según lo informó el Ministerio de Agricultura brasileño.

De acuerdo con la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), el consumo de pollo se ha incrementado no solamente en Perú, sino más bien, en toda la región sudamericana. Otro caso extraordinario es del Ecuador, cuyo consumo de carne de pollo por habitante era 10.2 kg en 1998, y pasó a 24 kg el año pasado, lo que representa un incremento de 135%. Pollos.

En el marco de la 9° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, la empresa líder en soluciones de gestión empresarial brindará cursos sobre Trazabilidad y explicará la importancia para el sector primario de contar con un ERP que reúna la información de las distintas etapas de producción.