El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha presentado la campaña Carne de vacuno, alimento como ninguno, con el objetivo de fomentar el consumo de este alimento.

La Asociación de Comercio Exterior de Brasil expresó hoy su preocupación por una posible caída de sus exportaciones de carne, minerales y azúcar a Egipto por los graves disturbios en ese país, que en 2010 fue uno de los principales mercados para la venta de carne bovina brasileña.

Los productores avícolas advirtieron ayer de una posible escasez de carne de pollo en los mercados, especialmente de La Paz, debido a la falta de maíz, principal insumo para la crianza de las aves.

Los altos precios de la carne bovina y una recuperación en el tamaño del ganado de Brasil aumentarían las exportaciones de carne no procesada en un 25% en el 2011, a 2 millones de toneladas, informó la Confederación Nacional de Agricultura (CNA).

'Avícola Rioja', en Quel, inaugura tres naves de cría de pollos de engorde.La iniciativa empresarial de las hermanas Pérez ha contado con una ayuda del Gobierno regional de 240.000 euros

El comienzo de 2011 ha significado la constatación de la buena marcha de las exportaciones de carne de aves brasileñas. Así, durante el pasado mes, desde este país sudamericano se exportaron 267.800 t de carne de pollo por un valor estimado en 504,8 millones de dólares.

El consumo anual promedio de productos cárnicos en México se estima en siete millones de toneladas métricas, ocupando así el sexto lugar a nivel mundial. En cuanto al consumo per cápita, fue de 17,6, 15,9 y 29,4 Kg/persona en los casos de carne de vacuno, de cerdo y de pollo, respectivamente, según la información de la Asociación Nacional de Empacadoras Tipo Inspección Federal (ANETIF), recogida por El Sol de México.

A lo largo del pasado mes de noviembre EE.UU. ha registrado la mayor cifra de carne exportada de los dos últimos años, según ha informado la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF por sus siglas en inglés).

Los productores cárnicos canadienses han solicitado al gobierno de este país un plan de ayudas por un valor estimado en 20 millones de dólares para poder sufragar los costes de implementación de los planes para el control de la presencia de EEB.

El presidente de Abipecs, Pedro de Camargo Neto, ha declarado a la prensa brasileña que para 2011 se prevé una recuperación en las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, pudiendo superarse las 600.000 t exportadas, tras la caída de ventas de 2010.

El centro del país se prepara para ser sede de la primera EXPOCAMPO 2011, la mega muestra a campo abierto que organizan la Revista Chacra y Sembrando. Entre el 5 y el 7 de mayo productores, empresarios y expositores confluirán en el establecimiento “Mis Sueños”, ubicado en Las Vertientes, Departamento Río Cuarto, Argentina.

Alimentaria 2012 estrenará dos nuevos pabellones de Fira Gran Vía y espera ocupar cerca de 100.000 m2 de oferta comercial y actividades gastronómicas, empresariales y de innovación.