La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) pretende impulsar las exportaciones de carne de res y contrarrestar el contrabando, mediante la aplicación de un proceso de trazabilidad bovina.

El presidente de la Federación de Ganaderos de Venezuela (Fegaven), Balsamino Belandria, destacó en un encuentro con productores ganaderos de los estados Apure, Barinas y Portuguesa, en el municipio Ospino de la región portugueseña, que el Plan de Desarrollo Ganadero -en diversas fases- busca incrementar la producción de leche y carne en todo el país.

Sial Mercosur, el evento que reúne a supermercadistas, importadores y brokers de alimentos de todo el mundo, reunidos en un mismo lugar, para conocer las últimas novedades en productos, servicios y tecnología alimentaria.SIAL Mercosur 2011 se celebra en la Rural, Buenos Aires, Argentina, del 31 de Agosto al 2 de Septiembre.Red Alimentaria lo espera en el Stand R16 Pabellón Amarillo.

Hoy, 30 de agosto, en todo el país se celebra el día del trabajador de la industria del chacinado. Desde Red Alimentaria los saludamos en su día.

LAFS es una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas más importantes de Latinoamérica ya que cuenta con el mayor número de países participantes y se perfila para ser la más grande y concurrida. Uno de los principales objetivos es reunir a toda la oferta exportable de América Latina en un mismo lugar, ofreciendo una interesante mezcla de productos y países. Se desarrollara del 7 al 9 de Septiembre, en Cancún México.Red Alimentaria estará presente.

Se realizara entre el 6 y el 9 de septiembre de 2011 en el Predio Ferial de La Rural, Buenos Aires, Argentina.El congreso será organizado en forma conjunta por la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) y por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) que reunirá a más de 3.000 congresistas entre científicos, empresarios, funcionarios y estudiantes de carreras afines, 2.600 de ellos procedentes principalmente de Latinoamérica y el Caribe.

El Ministro del Campo, Sebastian Lavandeira adelantó que en agosto se va a llevar a cabo el llamado a licitación para la construcción del sexto frigorífico de la provincia. Se prevé que el mismo este habilitado para el 2013.

Alltech®, líder mundial en salud y nutrición animal, concluyó con éxito su Primer Foro Técnico Porcícola Latinoamericano que se desarrollo del 22 al 24 de Agosto en Maringá, Brasil.

El abastecimiento de carne en los anaqueles nacionales sigue siendo irregular. La razón principal: no se realizaron las importaciones necesarias para satisfacer el consumo nacional de carne, según informaron diferentes fuentes del sector.

Chile volverá a admitir carne paraguaya de las regiones limítrofes con Argentina, Brasil y Bolivia, vedadas desde el 2007, anunció hoy el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

En una primera instancia, venderá un cupo de 20 mil toneladas anuales, pero a partir de julio de 2012, pasará a ser de 45 mil toneladas. Los mercados serán compartidos con Australia, Nueva Zelanda, Canadá y EE.UU

Convocó al sector de manera integral a discutir su presente y futuro en base a temas concretos y oportunidades para el pequeño y mediano productor del sistema, que es mayoría en el país, como lo es la posibilidad de subir escalones en la cadena de producción y comercialización, informó el Inta.