Con un comprometido equipo de científicos que proporcionan soporte continuo, las tecnologías de Biomax brindan una solución revolucionaria, tanto para la gestión de residuos como para la cadena de suministro agrícola.

Constituye uno de los eventos más importantes para el sector de procesamiento y tecnologías de cárnicos a nivel mundial. Se llevará acabo del 24 al 27 de mayo 2012 en Verona, Italia.

Se pretende analizar la influencia de los resultados obtenidos en las primeras etapas de la vida del cerdo sobre el peso y edad de faena. La nutrición y el manejo constituyen las variables que más fácilmente se pueden manipular para poder conseguir mejorar los resultados productivos.

En el marco de las Políticas de Promoción e Incentivo al Agregado de Valor que lleva adelante el Gobierno Nacional, Las Dinas -junto a productores de Tandil- consiguió la aprobación de la denominación de origen para el Salame Tandilero.

SN firmó una alianza estratégica para brindar servicios de capacitación, diseñados para atender las necesidades de educación y formación en las empresas y cumplir con los requerimientos legales vigentes.

Novedades del Sector

Próximas Ferias y Exposiciones del Sector.

Mauricio Kalinov vino a la Argentina con un objetivo claro: minorizar el impacto ambiental. Actualmente es el CEO de las firmas BiocarnesSRLy Hazlo Eco. En diálogo exclusivo con Red Alimentaria, habla de cómo trabaja en pos de brindar respuestas a una de las necesidades inminentes de nuestros días: la sustentabilidad del ambiente.

La Universidad Nacional de Tres de Febrero, abrió la inscripción 2012 para los cursos de posgrado en Logística y Calidad de los Alimentos. Red Alimentaria, apoya esta capacitación y otorgará becas para su realización.

Bioinnovo es la 1ª empresa público-privada de base tecnológica formada por el laboratorio Vetanco e INTA, que desarrollará productos veterinarios a partir de inmunoglobulinas de yema de huevo para control de patógenos

La feria volverá a Barcelona del 26 al 29 de marzo de 2012.Congregará cerca de 1.300 empresas internacionales de 75 países, y prevé que de sus 140.000 visitantes, unos 35.000 procedan del exterior.

Es el encuentro ideal si se buscan nuevas oportunidades de negocios en los diferentes sectores como el avícola y producción de huevos, bovino y porcino. Además, se presentarán las últimas novedades en equipamiento, maquinaria y servicios.