En el instituto General de Gastronomía, se llevara a cabo el curso los días 19 y 20 de Julio. El mismo será dictado por la Ing.Agr.Clara Marini

Busca crear un espacio para el conocimiento y debate de las disciplinas logísticas, con la visión académica y la comercial. Se llevará a cabo el 23 de octubre en la ciudad de Córdoba.

El pasado día 14 de junio, ULMA Packaging inauguró su unidad de I+D+i: ULMA Packaging Technological Center.

Destinado a todos los rubros de la alimentación, se llevará a cabo en Parque Norte el próximo 18 y 19 de octubre.

Construyeron una máquina que separa la piel y las espinas del pescado. Puede procesar piezas grandes de hasta 2 o 3 kilos.

La Sociedad Brasilera de los Alimentos Funcionales(SBAF)realizará un seminario el 31 de agosto,para brindar nuevas informaciones cientificassobre Quitosana y Ácido Linoléico Conjugado.

La V Feria de Acuicultura-AquaSur 2008 será el próximo gran encuentro de la actividad en América Latina. Siendo Chile una verdadera potencia en términos de esta innovadora actividad productiva se aguarda una significativa presencia de profesionales, investigadores y empresas.

Desde el lunes 2 de julio, RED ALIMENTARIA SRL traslada sus oficinas a pasitos del obelisco: Av. Pte. R.Saenz Peña 1164. Piso 4. C1035AAT Buenos Aires-Argentina. Tel/Fax 0054-11-4382-2088 www.redalimentaria.com www.americarne.com

La Subsecretaría de Actividades Pesqueras y Desarrollo del Delta del Ministerio de Asuntos Agrarios bonaerense informó que en el sitio http://www.maa.gba.gov.ar/pesca se publicaron los informes de corvina producidos durante el primer semestre del presente año.

La cifra representa una caída del 7 por ciento en relación a 2006, según datos del Senasa. En tanto, el volumen de envíos retrocedió un veinte por ciento, al sumar sólo 214.373 toneladas. Crecen las ventas a Brasil.

A partir de los muy buenos rendimientos que dejó la investigación, el Consejo Federal Pesquero habilitó la captura del marisco en la jurisdicción nacional. La medida regirá desde hoy

En el marco de ExpoAcuicultura 2007 el Ministerio de Asuntos Agrarios de Buenos Aires presentó el Primer Taller de Capacitación para Ostricultores. La cita será el 5 de Julio de 2007 en Bahía San Blas y los disertantes serán expertos de la Dirección Provincial de Actividades Pesqueras.