La feria internacional de referencia para el sector de la carne es la Anuga Meat que se celebra en Colonia, Alemania, bajo el techo de la Anuga del 5 al 9 de octubre de 2013.

Los días 19 y 20 de septiembre del corriente año se llevará a cabo el IV Congreso Argentino de Nutrición Animal, Congreso CAENA 2013, el cual tendrá lugar en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Le acercamos la edición número Nº 96 de la revista AmeriCarne, para que pueda leerla en su versión digital.

La industria avícola tiene frente a sí dos retos importantes: erradicar el virus de IAH7N3 y mantener la calidad de los productos avícolas.

Arraigo, empleo y valor agregado en origen a la producción primaria son los elementos básicos que arman la ecuación para el desarrollo del interior productivo, un proceso que ya se está dando en diversas localidades argentinas gracias al esfuerzo conjunto de distintos actores sociales. Agregar valor en origen será la próxima revolución agropecuaria.

Rusia anunció la suspensión de las importaciones de cerdos y carne porcina desde Bielorrusia debido a los casos de peste porcina africana en el vecino país.

La carne paraguaya fue la estrella entre los chilenos, cuyo mercado ya recibió más de 5.000 toneladas este año.

El próximo 28 de agosto se realizara el “Seminario Economía Internacional: Inserción Argentina en la actual Economía Mundial” en el Auditorio Roca, Torre Universitaria Zabala 1837 primer nivel inferior. Red Alimentaria Acompaña y promueve.

Del 2 al 4 de octubre, en Clermont-Ferrand Francia, se llevara a cabo Sommet De L’Elevage, cumbre de la ganadería.

El próximo 28 de agosto se realizara el “Seminario Economía Internacional: Inserción Argentina en la actual Economía Mundial” en el Auditorio Roca, Torre Universitaria Zabala 1837 primer nivel inferior. Red Alimentaria Acompaña y promueve.

Organizado por la empresa Grupo Saporiti, tiene como objetivo construir puentes de comunicación entre las comunidades de investigación, científicas, académicas, futuros profesionales y la industria alimentaria; a través de la difusión de ideas y experiencias en un ámbito distinto, estimulante, que favorece la creatividad y la innovación. Seminario gratuito con cupos limitados. Inscripción hasta el 05/09/2013 en https://eventioz.com.ar/e/alimentos-y-prosperidad-2013

Las exportaciones de carne en su conjunto (productos y subproductos) hasta la fecha incorporaron al país unos 1.000 millones de dólares, según informó el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), ingeniero Luis Pettengill. El industrial del sector añadió que los frigoríficos llevan faenados más del millón de cabezas, que representa otra cifra récord.