Ambas organizaciones han iniciado la colaboración con estudios para la aplicación del Reglamento de Criterios Microbiológicos y la optimización en el uso de aditivos y conservadores en productos cárnicos, entre otros.

La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) presentó ante la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca de la Cámara de Diputados un proyecto de ley tendiente a crear el Instituto Nacional de Avicultura y Afines (Inava).

El gobierno de México impugnará ante la Organización Mundial de Comercio (OMC) que Estados Unidos incumplió con sus obligaciones relacionadas sobre el etiquetado "dolphin safe", por lo que estaría en posibilidad de imponer represalias comerciales a ese país.

La República Dominicana está exportando carne de vacuno a Surinam y pronto lo hará a China Continental, informó el ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez. Dijo que “ya estamos listos para iniciar las exportaciones de carne de vacuno a China”.

Las exportaciones brasileñas de carne vacuna saltaron un 21% en el primer semestre de 2013 en comparación con el mismo período del año previo, a la cifra récord de u$s3.000 millones

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura chileno ha publicado el 'Boletín de Carne Bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior', que incluye un resumen de la evolución cárnica de las diferentes industrias del país.

Las exportaciones de carne ovina cayeron 27% en la última semana computada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Chile, considerado en su momento el principal destino de la carne paraguaya, con una participación de 45% de todas las exportaciones, eliminó totalmente las restricciones para comprar la proteína y con ello el negocio de la cadena pecuaria comienza a ocupar niveles de preponderancia, dijo el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Hugo Idoyaga

Los avicultores del país están interesados en exportar carne de pollo a Venezuela, para poder regular el precio de este producto en el mercado interno e incentivar a los productores, debido a que los precios estarían deprimidos, puesto que se produce a nivel nacional, 190 millones de aves de corral y la demanda nacional es de 160 millones.

El país pretende desarrollar acciones de mitigación de gases de efecto invernadero que involucren al sector ganadero, el gobierno y la cooperación internacional.

La Agencia Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor) anunció hoy que estudia añadir 19 compañías de Uruguay a la lista de exportadores de carne a Rusia bajo condición de que cumplan determinadas normas veterinarias.

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