Con un mejor desempeño de la producción y faena de la carne porcina y una caída de la actividad en el renglón bovino, para los frigoríficos nucleados en FIFRA hay que lograr mayor eficiencia productiva en los rodeos bovinos e integrar de manera inteligente mercado interno y exportación en ambas carnes.

El 18 y 19 de noviembre, se llevó a cabo la primera versión de Techfood en Chile. Profesionales y empresarios aprovecharon de fortalecer redes de contacto. La promoción del estilo de vida saludable fue una de las claves del encuentro.

Esta empresa familiar argentina, radicada desde 1966 en Quilmes, Provincia de Buenos Aires, produce tejidos para las industrias como agropecuaria y alimenticia, entre otras.

La industria frigorífica exportadora de carne vacuna pasa por uno de sus peores momentos, comparable con la situación que pasó en 2001 cuando la fiebre aftosa obligó al cierre de las ventas externas. Las limitaciones oficiales a estas operaciones se tradujeron en 2014 en falta de ganado pesado de exportación, y en el cierre de plantas y licenciamientos de personal en aquellas empresas que aún pelean por mantenerse activas. La mala performance de 2014 no se superaría hacia 2015.

Del 1º de mayo al 31 de octubre de 2015 se realizará en Milán, Italia, la Exposición Universal de Milán 2015, conocida como Expo Milano 2015, que contará con 130 expositores y se estima será visitada por 24 millones de personas procedentes de todo el mundo. Red Alimentaria estuvo presente en la presentación de la muestra en Buenos Aires.

El tratamiento de residuos de la avicultura y normas generales de bioseguridad son los ejes de trabajo de la licenciada en Bromatología y especialista en Ingeniería Ambiental Corina Bernigaud, en la Estación Experimental Agropecuaria del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Concepción del Uruguay.

En representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, encabezó la delegación mexicana que participó en el encuentro donde se determinaron las líneas de acción y el plan de trabajo del Comité Consultivo en Agricultura entre México y EUA durante 2015.

La Gobernación del estado Bolívar prevé duplicar la producción de pollos en el Centro Avícola Maisanta mediante proyecto de ampliación previendo generar 800.000 kilos anuales destinados al pueblo bolivarense.

¡Brindamos por un nuevo año con proyectos que nos unan y nos incluya a todos! Es el deseo de todo el equipo de Red Alimentaria.

La parvada nacional de ponedoras de huevo en México está completamente recuperada después de los incidentes de influenza aviar y, por ende, lo está la producción de huevos. La estimación de producción de huevo en México para 2015 es de 2,6 millones de toneladas métricas (MTM).

Ya cerrando el año, el balance del punto de vista comercial ha sido bueno. Las relaciones invernada / gordo han permitido, en promedio, tener márgenes de rentabilidad. Si nos focalizamos en el último trimestre, los números no han sido positivos debido a la caída del gordo y la firmeza de la invernada. Informe de la Cámara Argentina del Feedlot.

En las puertas del fin de año, Alltech, compañía global líder en salud y nutrición animal se detiene un momento para mostrar algunos de sus principales acontecimientos sucedidos en 2014 bajo su visión y compromiso de ayudar al productor agropecuario a alimentar al mundo, a criar animales sanos y a proteger el medio ambiente a través de la innovación en nutrición.