Los problemas de la influenza aviar en México han provocado un alza temporal en la demanda de carne de res, lo cual se ha notado en el alza constante de dicho producto en el mercado local, según declaró Élmer López, ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

El evento más completo de las cadenas de producción avícola y porcina se celebrará entre los días 14 y 16 de mayo en Florianópolis (SC), cuna de la avicultura y porcicultura brasileñas.

Las cooperativas de producción arrancaron el proyecto de producción intensiva de cerdos en el país, y para colocar el volumen que generarán, están buscando alternativas.Ronald Dietze, asesor de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), informó que están iniciando negociaciones para utilizar por vía Chile algunos mercados en los que tienen acceso el país transandino.

El Gobierno tiene planificada la inversión de 15 millones de dólares para fomentar la producción y el consumo de carne de llama una vez que un primer proyecto concluyó con la etapa de fomento a la cría del auquénido en el occidente del país.

Desde el 4 de Mayo hasta el 9 de Mayo se dan cita en Frankfurt los principales compradores internacionales del sector del Equipamiento y la maquinaria para el procesamiento y envasado de la carne. Red Alimentaria Presente.

El subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti, y una delegación china recorrieron la planta Genética de cabañas Las Lilas con el fin de de avanzar en las gestiones para la exportación de semen y embriones bovinos a la nación asiática.

La embajadora de Francia en México, Elisabeth Beton-Delégue, ha solicitado que se inicien todos los trámites necesarios para la llegada de un grupo de empresarios de ese país a Chiapas, ya que afirmó que están interesados en invertir en el estado en los sectores agrícola y avícola.

Unos 20 millones de dólares generarán la exportación de carne de pollo a Estados Unidos, anunciaron este sábado, autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) han firmado un Convenio Marco de Colaboración dirigido al impulso de los proyectos de innovación en la industria cárnica.

El Distrito Federal era la última entidad federativa que se encontraba en fase de erradicación de la enfermedad de Newcastle que afecta a las aves. Desde el 7 de marzo, está declarada libre de esta enfermedad por lo que el país adquirirá en breve el estatus mundial de libre de esa enfermedad.

La carne bovina uruguaya busca posicionarse mejor en los mercados asiáticos, donde China y Corea del Sur son demandantes claves para continuar el camino de la valorización. Por su parte, las autoridades sanitarias de Vietnam ya tienen en su poder toda la documentación para abrirle las puertas a la carne bovina uruguaya.

A partir de un convenio firmado en Expoagro, comenzarán colaborar en actividades vinculadas al manejo de efluentes pecuarios y en cursos de formación de asesores.