"Nos vamos con una imagen muy positiva de la estructura que tiene el SENASA para preservar la inocuidad de los alimentos. Los felicito y les agradezco mucho su trabajo.."

La industria cárnica apunta a la feria de Francfort para recuperar posiciones.

La promoción de carne vacuna, arrancará para las fiestas

La Consejería de Medio Rural y Pesca de Asturias ha confirmado dos nuevos casos de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en animales procedentes de una explotación de Tapia de Casariego y otra en Ocaña. Con estos dos nuevos casos son ocho ya los animales afectados en Asturias en lo que va de año

En los primeros nueve meses de este año, la certificación de exportaciones de CARNE bovina sumaron 215.093 toneladas por un valor de 441.153.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Con el fin de proteger el porcentaje de cuota Hilton que recibe cada año, la provincia de Santa Fe presentó un proyecto para ordenar en forma permanente, a través de una ley nacional, la distribución de las 28 mil toneladas de la polémica cuota.

Las exportaciones de pescado alcanzaron las 250 mil toneladas en los primeros nueve meses de este año.

Alfredo Coto, dueño de la tercera cadena de supermercados del país, quiere cuadruplicar en tres años sus exportaciones de carnes y cueros, que hoy generan 25 millones de dólares.

La Unión Europea (UE) mantendrá las restricciones a las importaciones de carnes vacunas frescas procedentes de Salta, Jujuy, Chaco y Formosa hasta tanto no quede, según su criterio, totalmente aclarada la situación sanitaria tras el brote registrado en un rodeo de porcinos en la ciudad salteña de Tartagal, en septiembre pasado.

Brasil exportó 1,4 millones de toneladas de pollo entre enero y septiembre pasados por un valor de 1.600 millones de dólares, que suponen un aumento del 25,7 por ciento en relación al mismo período de 2002, informaron hoy fuentes del sector.

La Oficina Veterinaria Europea ha notado "deficiencias" en las medidas aplicadas por Uruguay para controlar la fiebre aftosa, según se consigna desde Bruselas. Un cable de la agencia española EFE recoge las conclusiones del informe de los inspectores veterinarios comunitarios que cumplieron con la auditoria sanitaria del 2 al 12 del pasado mes de junio en Uruguay, revisando las barreras sanitarias, los sistemas de cría de ganado, los servicios veterinarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y varias de las 20 plantas frigoríficas que cuentan con la habilitación para exportar carne al viejo continente.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informa que entre enero y septiembre de 2003 se certificaron exportaciones de carne de conejo por 225 toneladas y un valor de 915.000 dólares.